Recette Madeleines salées

5 / 5  (15 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation Madeleines salées

1 Casser les oeufs en séparant les blancs et les jaunes.
2 Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger.
3 A part, fouetter les blancs d'oeufs sans les monter et les ajouter au mélange précédent.
Verser l'huile puis fouetter énergiquement.
4 Ajouter le gruyère, sel, poivre et mélanger.
5 Ajouter les tomates coupées en dés, la feta en dés et le basilic. Mélanger.
Pour finir
Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole à madeleine.

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Avis sur la recette Madeleines salées

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Note moyenne :

5



(15 avis)

GGaëtane - 20 novembre 2013
Excellent

Original!
Très sympa!
Ma suggestion : J'ai rajouté des carottes mixées, du jambon et de la mozza! Un délice.

jeanne-l1 -  8 mai 2013
Très bien

madeleines salées
très bon et très rapide à réaliser même si on invite à l'improviste
j'ai mis des dés de gruyère et de jambon

Murielle5544 - 24 juillet 2012
Excellent

Très bonne recette
Madeleines moelleuses et très bonnes. Recette facile à faire

Alexandra -  1 avril 2012
Excellent

Fameux
Très bon, fan de mozza 60g excellent

agathe_w - 14 octobre 2011
Très bien

madeleine salée
bien feta=st moret. coriandre et tomates séchées

steph -  9 septembre 2011
Excellent

super
tres moelleuse et super gout merci

laure-c9 -  4 août 2011
Bien

Moelleux mais peu fade
Ma suggestion : Jouer avec ce qu'on a dans les placards (épices, herbes aromatiques,...) pour relever un peu le goût.

Cathy - 23 avril 2011
Excellent

Madeleines salées
Super simple et délicieux

Ma suggestion : Je les ai faites dans des minis moules a madeleines . génial

Josiane -  4 février 2010
Excellent

Super
Moelleuses et avec goût.
Ma suggestion : J'ai mis des tomates séchées à l'huile et au lieu de l'huile d'olive j'ai mis l'huile des tomates, j'ai fait la version emmental bacon thym également, super.

Sylvie - 26 mai 2009
Très bien

Un petit délice
Super pour l'apéro ou en accompagnement tiède d'une entrée froide comme un gaspacho.
Ma suggestion : Je ne mets que 3 cuillères d'huile et c'est toujours aussi moelleux.
Comme je n'avais pas de tomate séchée, j'ai mis du concentré de tomate : super couleur et plein de goût.