Recette Madeleines salées

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Recette proposée par Emilie Priner

Facile

Pour 6 personnes :

• 80 g de farine
• 2 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 15 g de gruyère râpé
• 100 g de tomates séchées
• 20 g de feta ou mozzarella
• 1 cuillère à soupe rase de basilic séché
• sel, poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Madeleines salées

1Casser les oeufs en séparant les blancs et les jaunes.

2Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger.

3A part, fouetter les blancs d'oeufs sans les monter et les ajouter au mélange précédent.

Verser l'huile puis fouetter énergiquement.

4Ajouter le gruyère, sel, poivre et mélanger.

5Ajouter les tomates coupées en dés, la feta en dés et le basilic. Mélanger.

6Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole à madeleine.

Pour finir... Mettre au four à 200°C (thermostat 7) pendant environ 10 minutes. Il faut que ça fasse une bosse et que ce soit légèrement doré.

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Recette proposée par Emilie Priner (50 recettes)

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Cookies aux courgettes et à la feta

Bouchées de courgette à la mousse de crabe

 

Vos avis sur la recette madeleines salées

  14 avis pour cette recette

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• L'avis de Jeanne Leclercq sur la recette Madeleines salées
  Madeleines salées Très bon et très rapide à réaliser même si on invite à l'improviste j'ai mis des dés de gruyère et de jambon
  
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• L'avis de Murielle5544 sur la recette Madeleines salées
  Très bonne recette Madeleines moelleuses et très bonnes. Recette facile à faire
  
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• L'avis de Alexandra Vervy sur la recette Madeleines salées
  Fameux Très bon, fan de mozza 60g excellent
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Agathe Wecxsteen sur la recette Madeleines salées
  Madeleine salée Bien feta=st moret. coriandre et tomates séchées
  
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• L'avis de Steph sur la recette Madeleines salées
  Super Tres moelleuse et super gout merci
  
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