Recette Boeuf aux oignons

49 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elvira André

Une excellente recette asiatique.

Facile

Pour 4 personnes :

• 600 g de rumsteak taillé
• 4 oignons
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à soupe d'huile
• gingembre moulu
• sel et poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Boeuf aux oignons

1Couper les oignons en lanières. Faire chauffer l'huile dans un wok (ou une sauteuse) et y faire légèrement dorer les oignons.

2Verser 5 cl d'eau, saupoudrer de gingembre, saler et poivrer. Cuire à feu très doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Verser le vinaigre et ajouter le sucre. Cuire à feu vif pendant 1 minute.

3Couper la viande en lanières. Enlever les oignons du wok et les réserver au chaud. Faire dorer la viande dans le wok à feu vif. Verser la sauce soja et remettre les oignons. Bien mélanger. Servir aussitôt.

Pour finir... Servir avec des nouilles sautées nature ou du riz cantonnais.

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Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

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Sauté de boeuf au curry

Boeuf sauté aux oignons et au brocoli

 

Vos avis sur la recette boeuf aux oignons

  49 avis pour cette recette

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• L'avis de Oubien sur la recette Boeuf aux oignons
  Oubien Super recette
  Ma suggestion : Faites attention a la quission elle est tres rapîde.sinon si nousavons de bonnes dents c est parfait
  
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• L'avis de Vincent sur la recette Boeuf aux oignons
  Info Quelle sauce soja mettez vous la sal? ou la sucr? ?
  Ma suggestion :
  
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• L'avis de Nathalie Bochenek sur la recette Boeuf aux oignons
  Très sympa ! Très bon , succès à chaque fois ! faire mariner la viande au moins 1 heure c'est meilleur et doubler la quantité de sauce.
  Ma suggestion : Plus de sauce et marinade
  
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• L'avis de Marine sur la recette Boeuf aux oignons
  Délicieux A chaque fois que j'en ai fait tout le monde a adorer et en a repris
  Ma suggestion : Ne pas hésiter sur la sauce!
  
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• L'avis de Chrissycrazy sur la recette Boeuf aux oignons
  Délicieux! Un vrai délice! Mon chéri a adoré.
  Ma suggestion : Rajouter 1/2 poivron rouge en lanières et du piment si vous aimez épicé... C'est encore meilleur
  
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