Recette Gâteau Patate

Recette proposée par Cécile Texas Ranger

Un excellent gâteau pour l'hiver.

4 / 5  (3 avis)

Ingrédients

/ pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Eplucher les patates douces et les couper en petits cubes. Les faire cuire à l'eau jusqu'à ce que l'on puisse les transpercer avec un couteau (environ 15 minutes).
  2. 2 Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
    Bien égoutter les patates et les réduire en purée. Y ajouter le beurre, les oeufs, la farine, le sucre, le jus de citron et les arômes. Bien mélanger.
  3. 3 Verser dans un moule à manqué, ou un moule à cake (dans ce cas la cuisson est plus longue) et enfourner pendant 35 minutes.
  4. Pour finir
    Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

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Note moyenne :

4



(3 avis)

Signaler tina -  4 décembre 2016

Très très bon .Super

Signaler Antilles - 10 février 2016

Comme à st Martin j'ajoute cannelle et gingembre frais et je remplace le beurre par de l'huile vierge (solide) de noix de coco qu'on trouve en rayon bio ...

Signaler aurore_m6 -  4 avril 2013
Excellent

gateau patate
Mais quel délice!?!!!fondant,doux,savoureux et j'en passe.surtout à déguster a température ambiante(pas froid).

Signaler Karine - 17 juin 2009

Raté
Malheureusement, je crois avoir loupé quelque chose dans la recette. Mon gâteau était plat, orange et très léger. Je m'attendais à quelque chose de plus lourd et de plus fondant. Malgré le fait que mon raté est été bon, j'ai vraiment été déçue.

Signaler Ti Bouchon - 15 février 2009
Très bien

Une touche en plus
Ajoutez des raisins macérés dans du rhum,
là c'est le top !

Signaler Anne -  5 avril 2005
Bien

Beurre
Bon mais un peu trop de beurre à mon goût.