Recette Poulet à la mexicaine

Recette proposée par Elvira André

Délicieux et original.

5 / 5  (5 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 poulet en morceaux
  • 3 piments rouges
  • 3 grosses tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g d'amandes moulues
  • 3 oignons hachés
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation Poulet à la mexicaine

1 Piler la gousse d'ail et émincer les piments. Hacher les tomates.
2 Faire chauffer de l'huile dans une grande sauteuse. Ajouter l'ail, l'oignon et les morceaux de poulet. Faire dorer la viande sur toutes les faces à feu moyen.
Pour finir
Ajouter la tomate, les piments et les amandes. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Poulet à la mexicaine

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Note moyenne :

5



(5 avis)

Imane - 20 avril 2008
Très bien

Excellent
La sauce est un régal.
Ma suggestion : Je l'ai fait avec de l'osso bucco de dinde. Un délice.

Fanny -  9 août 2007
Excellent

Parfait !
Je fais votre recette au moins 2 fois par mois depuis le début de l'année, et nous apprécions toujours autant ! Merci.

Wielbladr - 11 septembre 2005
Excellent

Avis
Typique. Parfait, quand on adore manger "piquant".
Ma suggestion : Je recommande 15 minutes de cuisson de plus.

Elvira - 14 février 2005

Réponse à Geneviève
Il s'agit ici de petits piments forts et non de poivrons.

Geneviève - 14 février 2005

Explication
Qu'est-ce que les piments ? Des poivrons ou des petits piments au goût très très fort ?