Recette Poulet à la mexicaine

5 avis - Note : 5/5

Recette proposée par Elvira André

Délicieux et original.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 poulet en morceaux
• 3 piments rouges
• 3 grosses tomates
• 1 gousse d'ail
• 100 g d'amandes moulues
• 3 oignons hachés
• sel et poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Poulet à la mexicaine

1Piler la gousse d'ail et émincer les piments. Hacher les tomates.

2Faire chauffer de l'huile dans une grande sauteuse. Ajouter l'ail, l'oignon et les morceaux de poulet. Faire dorer la viande sur toutes les faces à feu moyen.

3Ajouter la tomate, les piments et les amandes. Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

Pour finir... Servir avec du riz.

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Poulet Mineirinho

Poulet au safran

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Imane Bounailat sur la recette Poulet à la mexicaine
  Excellent La sauce est un régal.
  Ma suggestion : Je l'ai fait avec de l'osso bucco de dinde. Un délice.
  
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• L'avis de Fanny Carouge sur la recette Poulet à la mexicaine
  Parfait ! Je fais votre recette au moins 2 fois par mois depuis le début de l'année, et nous apprécions toujours autant ! Merci.
  
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• L'avis de Wielbladr S. sur la recette Poulet à la mexicaine
  Avis Typique. Parfait, quand on adore manger piquant.
  Ma suggestion : Je recommande 15 minutes de cuisson de plus.
  
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• L'avis de Elvira André sur la recette Poulet à la mexicaine
  Réponse à Geneviève Il s'agit ici de petits piments forts et non de poivrons.
  
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• L'avis de Geneviève Tordo sur la recette Poulet à la mexicaine
  Explication Qu'est-ce que les piments ? Des poivrons ou des petits piments au goût très très fort ?
  
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