Recette Tarte au saumon

9 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Julia Boyer

Une recette originale et simple à réaliser.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte feuilletée
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 200 g de saumon fumé (ou truite fumée)
• 4 oeufs
• 200 ml de crème liquide (1 briquette)
• 7 toastinettes
• sel, poivre
• thym

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Tarte au saumon

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etaler la moutarde sur la pâte feuilletée puis y disposer le saumon.

2Mélanger la crème liquide, les oeufs, le sel, le poivre et le thym.

3Verser la préparation sur la tarte puis recouvrir avec les toastinettes.

4Cuire 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

Surveiller la cuisson, il est parfois necessaire de baisser à 150°C (thermostat 5) en milieu de cuisson selon les fours.

5Déguster chaud de préférence, bon appétit!

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Recette proposée par Julia Boyer (3 recettes)

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Tatin d'endives au comté

Tarte tatin de légumes

 

Vos avis sur la recette tarte au saumon

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Jocelyne Luquet sur la recette Tarte au saumon
  Super bon Excellent avec des chutes de saumon.
  Ma suggestion : Ne pas saler la tarte.
  
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• L'avis de Muriel Dubois sur la recette Tarte au saumon
  Très bien Très bonne recette, très simple à préparer et surtout rapide à faire.
  Ma suggestion : J'ai rajouté quelques champignons. Toute la famille a adoré.
  
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• L'avis de Agnès X. sur la recette Tarte au saumon
  Délicieux Très bon, le saumon est très présent. Le goût est fondant et la texture parfaite !
  Ma suggestion : J'ai mis également du gruyère à la place des toastinettes (je n'en avais pas) et c'était parfait !
  
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• L'avis de Anne-laure M. sur la recette Tarte au saumon
  Très bon Tarte un peu salée à mon goût avec le saumon fumé.
  Ma suggestion : J'ajoute un émincé de poireaux et des champignons et c'est délicieux !
  
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• L'avis de Rachel Prost sur la recette Tarte au saumon
  Divin Cette recette est une pure merveille. Tout le monde m'a demandé la recette. Il n'y en avait pas assez !
  
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