Recette Crab cakes
Préparation Crab cakes1Bien mélanger ensemble la chair de crabe, la mayonnaise et l'oeuf. Assaisonner avec du sel, du poivre et quelques gouttes de sauce Worcestershire.
On peut utiliser de la chair de crabe en boîte, mais dans ce cas, elle doit être parfaitement égouttée et séchée.
Recette proposée par Elvira André (245 recettes)
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