Recette bananes flambées

Recette proposée par Cédric Badoni

4 / 5  (10 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 3 mn
  • 13 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Coupez les bananes dans le sens de la longueur et arrosez les de citron.
  2. 2 Faîtes fondre le beurre avec le sucre et laissez caraméliser.
  3. 3 Ajoutez les bananes et les laissez colorer sur chaque face. (vous pouvez déglacer le caramel avec le jus d’une orange).
  4. 4 Chauffez le rhum et flambez.
  5. Pour finir
    Servir avec la glace vanille ou la crème glacée.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(10 avis)

Signaler Mry -  4 avril 2015
Très bien

Super facile.....a refaire

Signaler nathalie.v18 - 19 janvier 2014
Très bien

delicieux... a refaire et a refaire

Signaler Didier -  1 avril 2013

Très bon et efficace!

Signaler marie-claude-c48 - 11 février 2013
Excellent

Excellent
Super rapide et excellent.
Je n'avais pas mis de glace je les ai servies nature.

Signaler Antoine -  2 janvier 2013
Excellent

Fastoche
Etant novice en cuisine je l'ai réussi parfaitement, merci !

Signaler melanie-h80 - 22 mai 2012
Excellent

Magnifique!

Signaler maryline -  5 mars 2012
Excellent

bananes flambees
je l'est fait ce midi excellent
Ma suggestion : comme je n'avait pas de ruhm je l'est remplace par du wisky et la glace j'ai mit 2 boules de noix de coco

Signaler Cecile - 18 décembre 2010
Excellent

Fameux
Fameux et rhum pas trop fort en goût. Sympa donc.

Signaler Olivier - 13 novembre 2010
Très bien

Bananes flambées au rhum
Oui au four, mais à quelle température et combien de temps ? Merci
Ma suggestion : Four a 250 ° et 15mns

Signaler Béatrice - 19 juillet 2006
Excellent

Au four
La recette est géniale !
Ma suggestion : Au lieu de les faire flamber au rhum, on peut dorer les bananes au four, mais, dans ce cas elles sont plutôt grillées.