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Recette Cake aux carottes

4 sur 547 avis - Note : 4/5
Cake aux carottes
Recette proposée par Hélène Burchéri
Une recette originale et délicieuse.
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 55 mn
 

Préparation Cake aux carottes

1Eplucher les carottes et l'oignon. Les laver. Râper les carottes et émincer l'oignon.

2Faire revenir dans une poële les légumes et les lardons avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, environ 10 minutes.

3Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le yaourt, le reste d'huile, le fromage, la muscade et le jus de citron. Saler et poivrer.

4Ajouter la farine et la levure en pluie. Bien mélanger puis ajouter les légumes.

5Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.

Cake aux carottes : Etape 66Enfourner 35 minutes à 180°C (thermostat 6). Vérifier la cuisson en enfonçant un couteau au centre. Le cake est cuit si le couteau ressort propre.

Pour finir... Avec une salade, il compose parfaitement un repas léger.
 
Recette proposée par Hélène Burchéri (9 recettes)

Vins conseillés pour Cake aux carottes


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette cake aux carottes

4 sur 5  47 avis pour cette recette
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  • L'avis de Carole Dufour sur la recette Cake aux carottes
    Variante Très sympa je remplace les lardons par 1/2 boîte de miettes de thon
  • L'avis de Delphine Lorion sur la recette Cake aux carottes
    Excellent Idéal en apéritif , ou en plat léger accompagné d'un salade ... Excellent !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Fatima Mimi sur la recette Cake aux carottes
    Bon Ce cake a ravi toute la famille
  • L'avis de Simone sur la recette Cake aux carottes
    Maminette Très bonne recette, originale et facile. Ce Cake se congèle très bien
  • L'avis de Josi sur la recette Cake aux carottes
    Réalisatrice Tout le monde a adoré, c'est léger, très bien pour l'apéritif

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