Recette Moulin à vent banane-chocolat

8 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Corinne Cotineau

Succès garanti auprès de tous les gourmands grâce au mariage banane-chocolat.

Facile

Pour 8 personnes :

• 4 bananes
• 3 oeufs (jaunes et blancs séparés)
• 150 g de chocolat noir
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre + 20 g pour le moule
• 60 g de poudre d'amandes
• - 1 cuillère à soupe bombée de farine
• 1 pincée de sel

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Moulin à vent banane-chocolat

1Préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant 1 minute.

2Casser le chocolat et le faire fondre au bain marie (ou au micro-ondes avec un peu d'eau).

3Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes. Incorporer 100 g de beurre ramolli et les blancs légérement battus à la fourchette.

4Ajouter au mélange précédent la farine, la poudre d'amande et la pincée de sel.

5Peler les bananes et les couper en deux dans la longueur et les disposer en hélice dans un moule à tarte beurré de 28 cm, coté bombé vers le haut. Recouvrir de la pâte.

6Faire cuire 20 minutes, le coeur du gateau devra rester à peine cuit.

Laisser refroidir avant de démouler.

Pour finir... Excellent, servi à l'assiette avec une boule glace vanille, ou une crème anglaise.

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Recette proposée par Corinne Cotineau

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Moelleux au chocolat

Fondant au chocolat

 

Vos avis sur la recette moulin à vent banane-chocolat

  8 avis pour cette recette

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• L'avis de Karine Aussignac sur la recette Moulin à vent banane-chocolat
  Super! Tout le monde a adoré rien à redire!
  
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• L'avis de Stephanie Fabre sur la recette Moulin à vent banane-chocolat
  Moulin a vent Trop sucré
  Ma suggestion : Cuisson prévoir le double soit 40mn, et mettre moins de sucre. attention de prévoir de petites bananes si vous voulez qu'elles rentrent dans le moule.
  
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• L'avis de Amélie Ducrot sur la recette Moulin à vent banane-chocolat
  Super ! Un franc succès ! Simple, rapide et tellement bon !
  Ma suggestion : Ne rien changer.
  
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• L'avis de Eternity sur la recette Moulin à vent banane-chocolat
  Très bon Très simple et très bon, félicitations.
  
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• L'avis de Amandine B. sur la recette Moulin à vent banane-chocolat
  Facile et rapide Superbe recette pour moi qui ne suis pas une superbe cuisinière ! En plus c'est délicieux.
  Ma suggestion : Servir tiède avec de la glace, c'est extra.
  
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