Recette Crumble à la papaye

2 avis - Note : 5/5

Recette proposée par Bianca Binacchi

Une recette de ma maman, qui fait plaisir à manger et à regarder.

Facile

Pour 4 personnes :

• 8 cuillères à soupe de lait de coco
• 1 papaye
• 30 g de noix de coco râpée
• 100 g de farine
• 90 g de beurre ramolli
• 30 g de sucre
• 1 goutte d'essence de vanille ou 4 pincées de vanille en poudre
• 1 pincée de sel

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Crumble à la papaye

1Dans un saladier, mettez la farine, le coco râpé, le sucre, le sel, le beurre mou et la vanille. Travaillez du bout des doigts pour obtenir un mélange bien sableux. Réservez au frais.

2Ouvrez la papaye en 2. Eliminez les graines noires. Epluchez le fruit et émincez-le en fines lamelles.
Répartissez-les en rosace dans un plat à oeufs.

3Arrosez de lait de coco. Parsemez la pâte à crumble sur les rosaces de papaye.

4Mettez au four à 210°C (thermostat 7). Faites dorer pendant 20 minutes.

Pour finir... Accompagner d'un Monbazillac bien frais.

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Recette proposée par Bianca Binacchi

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Fin crumble de pommes et coings aux épices douces

Crumble choco-poire

 

Vos avis sur la recette

  2 avis pour cette recette

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• L'avis de Lucille P sur la recette Crumble à la papaye
  Un peu fade Cette recette est une bonne idée, mais trop fade à mon goût. Pour lui donner du punch, je lui ai ajouté des noix hachées, de la cannelle, de la muscade et du sirop d'érable.
  
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• L'avis de Muriel Mabon sur la recette Crumble à la papaye
  Excellent Très facile à préparer. J'ai fait tout un repas exotique et pour finir en beauté, j'ai servi ce dessert qui a enchanté mes invités. Excellent ! Merci pour cette recette.
  Ma suggestion : Pour faire encore plus simple et plus économique, j'ai acheté des mangues et papayes en conserve en grande surface à la place des fruits frais. Les mangues donnent un goût supplémentaire.
  
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