Recette Cake au roquefort et aux noix

Recette proposée par Nathalie Durieux

C'est une entrée facile à préparer et qui reste cependant succulente.

5 / 5  (40 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation Cake au roquefort et aux noix

1 Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2 Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet la farine, la levure et les oeufs. Ajoutez ensuite le lait puis l'huile de façon à obtenir un appareil bien lisse sans grumeaux. Incorporez alors le gruyère râpé.
3 Faites revenir à la poêle les lardons durant une ou deux minutes puis ajoutez les noix. Salez, poivrez et laissez dorer 1 minute de plus.
4 Coupez le roquefort en petits morceaux et jetez-les dans la poêle avec les lardons et les noix. Remuez rapidement en éteignant le feu.
5 Versez votre poêlée dans la préparation de base et mélangez soigneusement.
Pour finir
Versez le tout dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes. C'est prêt !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Cake au roquefort et aux noix

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Note moyenne :

5



(40 avis)

Marry - 27 février 2014
Très bien

Bon
Pas Mal, Je Réduirai Juste La Proportion Du Roquefort De Moitié Car Un Peu Trop Présent A Mon Goût :D

Sophia - 29 novembre 2013
Excellent

Sublime

Dominique - 27 novembre 2013
Excellent

Les cakes de Sophie par Sophie Dudemaine
C'est un très bon cake. Mais tout de même il vaut mieux dire que Sophie Dudemaine en donne la recette dans son livre depuis pas mal d'années déjà...
La seule différence : 12,5 cl de lait au lieu de 15 cl.

gisele-b51 - 13 août 2013
Excellent

cake au roquefort et aux noix
Toujours aussi apprécié surtout en apéritif, moelleux et très goûteux, rien à ajouter sinon le refaire.

Annesophie -  7 mars 2013
Excellent

Cake au roquefort et aux noix
Très bon avec une salade à laquelle j'ai ajouté une julienne de pommes vertes. Ne surtout pas saler, les lardons et le roquefort l'étant déjà. Prochaine fois, je remplacerai les lardons par des morceaux de pomme.

vincent_g93 -  7 février 2012
Très bien

Ca passe pas trop mal...
Ma suggestion : Essayer de contrebalancer la sécheresse du cake peut être avec de la crème fraiche

Karine - 20 janvier 2012
Très bien

Cake roquefort noix
Excellent
Ma suggestion : A refaire!

Marie - 26 décembre 2011
Excellent

.
Bonne recette de cake
Ma suggestion : Pas besoin de mettre d'huile et mettre un peu moins de roquefort ...

jeffetsandy - 25 décembre 2011
Très bien

Simple et bon

laetitia_b97 - 18 juillet 2011
Très bien

Cake au roquefort et aux noix