Brocolis sautés aux champignons parfumés

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Recette à faire au wok ou à la sauteuse pour des légumes croquants.

Recette proposée par Cécile Texas Ranger

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 11 mn
  • 21 mn

Préparation

  1. 1
    Détailler le brocolis en petits bouquets. Les blanchir 1 minute à l'eau bouillante.
    Réhydrater les champignons 5 minutes dans de l'eau chaude.
  2. 2
    Chauffer le wok avec l'huile et y mettre les légumes avec tous les autres ingrédients. Faire cuire à feu vif en remuant pendant 10 minutes.
    Servir.
  3. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler gaelle-d50 - 29 avril 2015
Très bien

J'ai rajouté un blanc de poulet, c'était très bon!

Signaler manon_n -  6 février 2015
Excellent

Tres bon ! J'ai mis plus de champignons cependant et ai ajoute de la viande de porc coupee en morceaux.

Signaler Sylviane - 12 novembre 2012
Pas mal

Pas mal
Bon sans plus !

Signaler Sarah -  1 novembre 2012
Excellent

Excellent
Jai suivi la recette au pied de la lettre et cetait exellent!!!
Ma suggestion : Accompagne de riz blanc et de blanc de poulet coupe en petit melange aux legumes. Un vrairegal leger!!

Signaler dominique83.jdf - 26 mai 2012
Très bien

très agréable
une façon asiatisante très satisfaisante de cuisiner les brocolis...
Ma suggestion : j'ai fait sauter tous les ingrédients (avec un peu de jambon en plus) avant de rajouter les brocoli à la vapeur

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