Brochettes de veau au bacon et au fromage

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Couper les escalopes en 12 tranches. Couper les tranches de fromage en 3, et les tranches de bacon en 2.
  2. 2
    Etaler les escalopes. Saler et poivrer.
    Sur chaque escalope, disposer une lanière de fromage et une lanière de bacon. Saupoudrer de persil.
  3. Pour finir
    Enrouler les escalopes. Piquer 3 rouleaux sur chaque pique à brochette. Frire dans une poêle, à feu moyen, dans l'huile d'olive.
    Egoutter sur du papier absorbant. Servir aussitôt.

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