Caprice berrichon

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Mélangez les amandes en poudre, le sucre glace, les noix hachées et les framboises.
    Incorporez les blancs d'oeufs montés en neige avec le sucre semoule.
  2. 2
    Mettez au four environ 30 minutes.
    Décorez avec des noix, des framboises, ou de la confiture de framboises.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler roquefort -  3 juillet 2016

j´ai essayé de faire ce gâteau mais je crois qu´il était bien loupé, aucune consistance. Cela ressemblait plutôt à une farce pour tarte ! Le goût bien sûr était délicieux mais je suis déçue ! A votre avis, à quel moment me suis-trompée ? merci

Signaler Philippe - 15 mars 2006
Très bien

Très gouteux !
En dessert ou en goûter, on a vraiment apprécié. Facile à faire (c'est ma fille de 13 ans qui l'a fait), et rapide. Et ce contraste fondant des framboises et croquant des noix, hummm.
Ma suggestion : J'ai cuit 45 mn et j'utiliserai la prochaine fois un moule à charnière car le fond à tendance à coller même bien graissé.

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