Caprice berrichon

4 / 5  basé sur 3 avis
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Gâteau framboises

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn
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Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Mélangez les amandes en poudre, le sucre glace, les noix hachées et les framboises. Incorporez les blancs d'oeufs montés en neige avec le sucre semoule.
  2. Pour finir
    Mettez au four environ 30 minutes. Décorez avec des noix, des framboises, ou de la confiture de framboises.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler gachdel - 11 octobre 2019
Très bien

J'en ai acheté dans une pâtisserie de la Châtre, Eux mettent le mélange à l'intérieur d'une pâte sablée, si bien que le problème de consistance est résolu.

Signaler Philippe - 15 mars 2006
Très bien

Très gouteux !
En dessert ou en goûter, on a vraiment apprécié. Facile à faire (c'est ma fille de 13 ans qui l'a fait), et rapide. Et ce contraste fondant des framboises et croquant des noix, hummm.
Ma suggestion : J'ai cuit 45 mn et j'utiliserai la prochaine fois un moule à charnière car le fond à tendance à coller même bien graissé.

Signaler roquefort - 3 juillet 2016

j´ai essayé de faire ce gâteau mais je crois qu´il était bien loupé, aucune consistance. Cela ressemblait plutôt à une farce pour tarte ! Le goût bien sûr était délicieux mais je suis déçue ! A votre avis, à quel moment me suis-trompée ? merci

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