Gâteau au noisettes, miel et chocolat

5 / 5  basé sur 15 avis
 |
Ajouter

Mon dessert préféré. C'est une recette assez facile à faire, j'en suis la preuve : j'ai 15 ans et j'y arrive !

Recette proposée par Maud Favre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à manquer de 20 cm de diamètre.
    Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec 2 cuillère à soupe d'eau, au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. 2
    Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Réservez les blancs dans un saladier et les jaunes dans un autre. Battez les jaunes avec un fouet électrique en y incorporant le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez le chocolat et la crème. Mélangez.
  3. 3
    Battez les blancs en neige ferme, puis incorporez-les à la préparation au chocolat, en alternant avec la farine et la poudre de noisettes.
  4. 4
    Versez la pâte dans le moule, et faites cuire pendant 40 minutes.
  5. Pour finir
    Sortez le gâteau du four et laissez-le reposez 10 minutes avant de le démouler. Nappez-le avec le glaçage au chocolat ou saupoudrez-le simplement de sucre glace. Servez tiède ou froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(15 avis)

Signaler souad - 22 janvier 2013
Excellent

sousou10
et si il ya pas de creme fraiche epaisse , peutons la remplacer aver celle 35 pour cent qui est un peu liquide
Ma suggestion : si on peut me repondre , ce serait sympa

Signaler Lilipop - 21 juillet 2012
Très bien

Moelleux
Gâteau excellent, moelleux, j'ai juste réduit la quantité de miel et ajouté du sucre.

Signaler Saida -  6 novembre 2011
Excellent

Succulent
Je n'ai pas mis le chocolat et c'était vraiment très bon. La meilleure recette de moelleux que j'ai pu faire.

Signaler delphine_c71 - 10 octobre 2011
Très bien

très bon !
excellente a faire et a refaire !

Signaler Lili - 19 janvier 2010
Excellent

Vraiment excellent
Je suis une débutante et pourtant je l'ai parfaitement réussi, facile à réaliser, cette recette est fantastique ! Tout le monde a adoré.
Ma suggestion : Je n'avais pas de noisettes, alors j'ai mis des amandes et c'était vraiment très bon.

Recettes similaires