Côtes de porc : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 28 avis
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Découvrez la recette de Côtes de porc à la thaïlandaise, une recette exquise, exotique et très simple à faire pour de délicieux repas conviviaux.

Recette proposée par Elvira André

Ingrédients

  • 8 côtes de porc très fines (dans le filet)
  • 4 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
  • brins de menthe fraîche
  • 4 cuillères à soupe d'huile pour frire

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dégraisser la viande. Hacher l'ail très finement.
  2. 2
    Préparer la marinade : mélanger la sauce de soja, le sucre et l'ail dans un plat creux. Ajouter les côtes de porc et bien les enrober de marinade. Réserver pendant 1 heure.
  3. Pour finir
    Faire chauffer l'huile dans une poêle. Secouer légèrement la viande et la faire frire 2 minutes de chaque côté.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(28 avis)

Signaler Moi - 11 février 2017
Excellent



Signaler Joyce - 24 avril 2016
Excellent

Simple et délicieux , je la recommande fortement !

Signaler Marie- Claude - 24 septembre 2015
Excellent

Cette recette est très facile à faire, elle est excellente avec un bon riz chaud au jasmin, j'adore et je la referai . Merci beaucoup pour le partage !

Signaler wistiti - 13 septembre 2015
Excellent

je l'ai faite ce soir, c'est vraiment délicieux
merci pour cette recette

Signaler wistiti - 13 septembre 2015

je l'ai fait ce soir c'est vraiment délicieux, j'y ai juste rajouter une cuillère à soupe de miel pour que cela soit caramélisé a souhait
merci pour cette recette

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