Recette Fondant coco-bananes

Recette proposée par Aurélie Sorbe

L'apparence, la texture, l'odeur, le goût : ce gâteau comble presque tous nos sens, il ne manquerait plus qu'il parle...

5 / 5  (242 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 35 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation en video

Préparation Fondant coco-bananes

1 Fouettez 2 oeufs avec 100 g de sucre. Ajoutez le sucre vanillé, le rhum, la crème fluide, la farine et la levure. Versez la pâte dans un moule.
2
Fondant coco-bananes : Etape 2
Faites préchauffer le four à 150°C.
Posez sur la pâte les bananes coupées en rondelles.
3 Fouettez 2 oeufs avec 50 g de sucre, le beurre fondu et la poudre de noix de coco. Couvrez les bananes de ce mélange.
Pour finir
Fondant coco-bananes : Etape 4
Faites cuire au four environ 35 minutes (le fondant doit être doré sur le dessus).

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Avis sur la recette Fondant coco-bananes

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Note moyenne :

5



(242 avis)

Signaler Afsa - 31 janvier 2016
Excellent

Excellent. Plus de bananes qui s'ennuient dans la corbeille à fruit. J ai également poussé le four à 180 pour les 5 dernières minutes. Tout le monde a adoré. Merci pour ce partage.

Signaler Moufflete - 30 janvier 2016
Très bien

Excellent, pers j'ai poussé le four à160 pour 10 mn supplémentaires

Signaler Sybile - 18 janvier 2016
Excellent

Super recette. Facile et rapide.
Le gateau est léger et pas du tout sec ( en démoulant j ai cru qu il manquait de cuisson mais une fois refroidis, texture impeccable!!)
J ai Utilisé dans un moule a baba
À refaire encore et encore

Signaler odeline - 26 décembre 2015
Excellent

Gâteau excellent, léger, parfumé, 16 personnes adultes et enfants ont adoré. En ce qui concerne la cuisson, j'ai rajouté 10 minutes, et mis le thermostat à 190.

Signaler Sb - 12 décembre 2015
Très bien

Fait tjrs l'unanimité !
Pour changer, je remplace la banane par de l'ananas !
sans changer la recette
tout le monde adore !
Ma suggestion : remplacer la banane par l'ananas

Signaler anais-c12 - 28 novembre 2015
Excellent

j'ai dû écraser mes bananes car abimées, pas de souci sauf l'inquiétude du mélange des 2 appareil, peut être un peu, mais se résout globalement à la cuisson!!
fondant, consistant mais pas lourd! je referai !

Signaler Kikibou - 27 novembre 2015

Excellente recette !!!

Signaler Nadia - 15 novembre 2015

Je mets des pépites de chocolat en même temps que les bananes. C'est excellent.

Signaler Hayat benji -  1 novembre 2015
Excellent

Hyper bon le gâteau , merci pour cette recette

Signaler Patricia  - 12 octobre 2015

Super bon
super facile rapide et pas cher! un dessert qui change et qui pla?t beaucoup.
Ma suggestion : une cuill?re de rhum c est un peu juste...