Tourte de pommes de terre

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La pomme de terre, un met très digeste...

Recette proposée par Emilie Vivenot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 240°C.
    Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.
  2. 2
    Déposer une pâte dans le moule et verser la moitié des pommes de terre ainsi que la moitié du Boursin.
  3. 3
    Ajouter l'autre moitié des pommes de terre et du Boursin et recouvrir le tout avec l'autre pâte feuilletée.
    Rabattre le bord intérieur de la pâte autour de ce couvercle et pincer avec le doigts.
  4. Pour finir
    Battre le jaune d'oeuf et en badigeonner à l'aide d'un pinceau sur la pâte.
    Enfourner 40 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(21 avis)

Signaler christine - 25 janvier 2016

très bonne recette, j'ai ajouté un peu de lard coupé en dé très fin. Avec une bonne salade c'est un bon repas pour le soir !

Signaler vanessa_r72 - 18 avril 2013
Excellent

miam

Signaler petitefourmie - 14 novembre 2012
Très bien

sympa
bon mais manque quelque chose
Ma suggestion : rajouter du jambon ou autres pour un gout moins prononcé sur le ail et fine herbe qui a la fin est trop présent.

Signaler Ingrid -  7 octobre 2012
Très bien

super recette !
Vraiment trés bon et rapide à faire. Ça change de ce qu'on peut manger tous les jours...
Ma suggestion : J'ai fait cuire mes rondelles de pommes de terre dans l'eau avant. Dans la tourte j'ai rajouté des morceaux de bacon... Un régal !!!

Signaler Nina - 27 décembre 2011
Très bien

Tourte aux pomme de terre
Cette tourte était très reucite mes invités mon demander la recette par contre j'ai remplacer le boursin par de la crème épaisse

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