Toast provençal

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Pour les apéritifs entre amis !

Recette proposée par Agnes Hardy-Boyer

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Découper la ficelle en fines tranches et les faire légèrement griller sur une face.
  2. 2
    Mettre une couche de caviar d'aubergine sur le toast.
  3. 3
    Recouvrir avec une tranche de tomate confite.
  4. Pour finir
    Terminer par un peu de copeaux de parmesan et décorer avec une petite feuille de basilic.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(17 avis)

Signaler Marlène - 24 février 2005

Variante
Très bonne idée.
Ma suggestion : Une amie met du pesto puis de la mozarelle et une tomate.

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