> Gratin de spaghettis au jambon et à l'artichaut

Recette Gratin de spaghettis au jambon et à l'artichaut

1 sur 51 avis - Note : 1/5
Gratin de spaghettis au jambon et à l artichaut
Recette proposée par Elvira André
Un bon petit plat, confectionné à partir de ce qui restait dans les placards de la cuisine.
Pour 4 personnes :
  • 350 g de spaghettis
  • 150 g de jambon émincé
  • 2 cuillères à soupe d'olives noires hachées
  • 3 fonds d’artichaut en boîte
  • 100 g de maïs doux
  • 2 oeufs
  • 2,5 dl de sauce béchamel
  • 100 g de fromage râpé
  • huile
  • sel et poivre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Gratin de spaghettis au jambon et à l'artichaut

1Préchauffer le four à 180ºC.

Cuire les spaghettis "al dente" dans de l'eau bouillante salée, avec un petit filet d'huile. Egoutter et réserver. Bien rincer et égoutter les fonds d'artichaut et les hacher grossièrement.

2Incorporer les fonds d'artichaut, les olives, le jambon et le maïs aux spaghettis cuits. Saler, poivrer et bien mélanger. Disposer le mélange dans un plat allant au four.

3Battre les oeufs et les incorporer à la béchamel. Saler, poivrer et bien mélanger. Verser sur les pâtes. Saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner au four pendant 15/20 minutes. Servir aussitôt.

 
Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

Vos avis sur la recette

1 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Lucie Mairot sur la recette Gratin de spaghettis au jambon et à l'artichaut
    Spaghetti aux artichaut Ce n'est pas tres bon, le melange ne va pas ensemble et de plus, il est tres sec
    Ma suggestion : Ne pas faire lorsque vous recevez des invit?s
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