Recette Sauce à la tomate et aux lardons

4 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Elvira André

Une délicieuse sauce pour accompagner tous les genres de pâtes.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 gousses d'ail
• 150 g de petits lardons
• 1 dl d'huile d'olive
• 500 g de tomates
• 1 brin de basilic frais
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 dl de vin blanc
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Sauce à la tomate et aux lardons

1Emincer l'ail et couper les tomates en petits morceaux. Hacher le basilic.

2Faire revenir l'ail et les lardons dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les morceaux de tomate. Saupoudrer de sucre et de basilic haché. Verser le vin blanc.

3Couvrir et cuire à feu très doux pendant 30 minutes. Saler et poivrer en fin de cuisson.

Pour finir... Verser sur les pâtes bien chaudes.

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Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

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Sauce bolognaise

Sauce aux deux fromages et au basilic (pour pâtes)

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Lauren Esnault sur la recette Sauce à la tomate et aux lardons
  Ok Une façon très simple de rendre une platrée de pates un peu originale
  Ma suggestion : Pas besoin de faire revenir les lardons dans l'huile d'olive, ils rendent bien assez de gras comme ça!
  
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• L'avis de May sur la recette Sauce à la tomate et aux lardons
  Miam Très sympa et rapide !
  Ma suggestion : Avec un peu de crème fraîche c'est encore meilleur !
  
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• L'avis de Virginie Declercq sur la recette Sauce à la tomate et aux lardons
  Super Un délice avec de la viande rouge.
  
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• L'avis de Carole Anne sur la recette Sauce à la tomate et aux lardons
  Un délice ! Une sauce qui accompagne aussi bien un plat de pâtes que des légumes.
  
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