Recette Sauce à la tomate et aux lardons

Recette proposée par Elvira André

Une délicieuse sauce pour accompagner tous les genres de pâtes.

4 / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 gousses d'ail
  • 150 g de petits lardons
  • 1 dl d'huile d'olive
  • 500 g de tomates
  • 1 brin de basilic frais
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 dl de vin blanc
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Sauce à la tomate et aux lardons

1 Emincer l'ail et couper les tomates en petits morceaux. Hacher le basilic.
2 Faire revenir l'ail et les lardons dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les morceaux de tomate. Saupoudrer de sucre et de basilic haché. Verser le vin blanc.
Pour finir
Couvrir et cuire à feu très doux pendant 30 minutes. Saler et poivrer en fin de cuisson.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Sauce à la tomate et aux lardons

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Note moyenne :

4



(7 avis)

Jane - 31 janvier 2014
Médiocre

Mauvais melange
rapide et simple a faire mais en goût ce n est pas très bon

sltz-c -  3 juin 2013
Excellent

Bonne.....!

Melissa -  2 octobre 2012
Excellent

Sauce
Très bon

lauren-e - 29 septembre 2011
Très bien

Ok
Une façon très simple de rendre une platrée de pates un peu originale
Ma suggestion : Pas besoin de faire revenir les lardons dans l'huile d'olive, ils rendent bien assez de gras comme ça!

May -  8 février 2011
Bien

Miam
Très sympa et rapide !


Ma suggestion : Avec un peu de crème fraîche c'est encore meilleur !

Virginie -  8 janvier 2009
Excellent

Super
Un délice avec de la viande rouge.

Carole - 10 août 2005
Très bien

Un délice !
Une sauce qui accompagne aussi bien un plat de pâtes que des légumes.