Recette Tarte aux légumes

5 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Mireille Priner

Une tarte délicieuse !

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte brisée
• 2 carottes
• 2 courgettes
• 100 g de fromage blanc (ou 100 g de crème fraîche)
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
• gruyère râpé
• noix de muscade
• 1 cuillère à soupe de persil ( facultatif )
• sel et poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Tarte aux légumes

1Lavez les courgettes, grattez ou pelez les carottes.
Emincez et faites cuire les légumes à la vapeur (pour ma part, je fais cuire les carottes en rondelles à l’eau salée et les courgettes à la poêle).

2Battez le fromage blanc ou la crème fraîche avec les œufs, la ciboulette et l’assaisonnement.

Versez la préparation sur le fond de tarte piqué à la fourchette et disposez les légumes en farandole sur cette garniture.

3Terminez en parsemant de gruyère râpé.

Faire cuire 35 à 40 minutes à four chaud thermostat 6-7.

Pour finir... Servir tiède ou chaud selon les goûts avec une salade verte.

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Recette proposée par Mireille Priner (35 recettes)

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Tarte aux oignons, jambon et persil

Tarte de choux-fleur aux crevettes et au thon

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Celine Cloarec sur la recette Tarte aux légumes
  A refaire
  
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• L'avis de Emmanuelle Herin sur la recette Tarte aux légumes
  Originale J'ai trouvé là une base de recette simple, sympathique et qui change de l'ordinaire.
  Ma suggestion : Pour ma part, j'ai remplacé la pâte brisée par une pate feuilletée, at n'ai utilisé qu'un oeuf. En ce qui concerne la garniture, j'ai ajouté une tomate, 1 poivron et 1/2 oignon avec du persil haché pour une variété plus large de légumes. C'est vraiment délicieux.
  
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• L'avis de Martine Menager sur la recette Tarte aux légumes
  Avis Une recette toujours appréciée.
  Ma suggestion : Je fais cette recette quand j'ai des restes de légumes. Tous peuvent être utilisés. J'ajoute des rondelles de tomates alternées avec des rondelles de chèvre.
  
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• L'avis de Jenny H. sur la recette Tarte aux légumes
  Excellent J'ai essayé cette tarte et nous avons trouvé ça très bon. A faire et à refaire !
  Ma suggestion : Je mets un oeuf seulement et un peu moins de crème fraîche, je trouve que c'est bien suffisant. Vous pouvez essayer également, le mélange courgettes-aubergines avec un peu de fromage de chèvre : c'est un délice.
  
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• L'avis de Philippine Mcdonald sur la recette Tarte aux légumes
  Délicieux J'ai essayé cette tarte aux légumes hier auprès d'une amie, et ce fut un grand succès ! Merci !
  
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