Gâteau aux Thé Brun

5 / 5  basé sur 73 avis
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Un gâteau très apprécié aux anniversaires.

Recette proposée par Céline Sciandra

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer le café, le garder au chaud.
  2. 2
    Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
    Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre mou, bien mélanger.
  3. 3
    Battre les blancs en neige bien ferme. Les incorporer à la crème au beurre en soulevant. Réserver au frais.
  4. 4
  5. 5
    Tremper rapidement 10 biscuits Thé Brun dans le café chaud (sans les laisser trop ramolir) puis les placer dans le plat en une seule couche, répartisser une couche de crème sur les gâteaux.
    Répéter l'opération en superposant 4 couches de 10 biscuits et 3 de crèmes.
  6. Pour finir
    Finir par une couche de biscuits, puis soupoudrer généreusement de chocolat en poudre.
    Mettre au réfrégirateur plusieurs heures (1 nuit).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(73 avis)

Signaler Monique -  3 mars 2016
Excellent

Moi aussi je met du rhum dans le café et je trempe les biscuits un vrais reagale

Signaler martine - 22 octobre 2015

je trempe les biscuits dans du rhum
délicieux mais pas pour les enfants

Signaler Valentin -  6 mars 2015
Excellent

Signaler Stanojevic -  5 septembre 2013

Cachan
Ma suggestion : Pas mal le gâteaux

Signaler petitefourmie - 14 mai 2013
Excellent

sympa
bon gâteau, j'ai eu un peu de mal avec la crème un peu lourde, mon mari non !

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