Bricks au fromage et aux épinards

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
    Faire bouillir de l'eau salée.
    Faire fondre le beurre.
  2. 2
    Laver les feuilles d'épinard et ôter les queues. Plonger les épinards 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante, les égoutter et les hacher grossièrement.
  3. 3
    Hacher les pignons er les mélanger avec la brousse dans un saladier.
    Ajouter les épinards, 2 cuillères à soupe d'huile, du sel, un peu de piment et mélanger.
  4. 4
    Déposer une feuille de brick sur le plan de travail et la beurrer légèrement au pinceau. Plier la feuille en deux (on obtient un demi-cercle) puis rabattre le bord arrondi pour former une bande rectangulaire d'environ 10 cm de largeur.
  5. 5
    Déposer une cuillère à soupe de la préparation à une extrémité du rectangle et plier en triangles successifs pour enfermer la garniture.
  6. Pour finir
    Disposer les bricks sur un plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner 10 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Nathalie - 30 décembre 2012
Bien

Pas mal!
Mes convives n'aimant pas les épinards ont bien aimé ces bricks!

Ma suggestion : Mettre 1 seule cuillère d'huile d'olive

Signaler emmanuelle-p72 - 28 octobre 2012
Bien

Bricks au fromage et aux épinards
pas fan

Signaler anne_g81 -  7 octobre 2012
Excellent

Super sympa et pratique à réaliser
Très bon merci mes enfants qui ne raffolent ni des épinards et des pignons ont adoré.

Signaler Leslie - 24 septembre 2012

Super bon!
Vite fait et Super bon un delice!! Je n ai pas rajouter de matiere grasse à la cuisson!

Signaler Val -  4 octobre 2010

Délicieux
Rapide et simple.
Ma suggestion : A la place de la brousse, j'ai mis du fromage de chèvre frais. Un régal.

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