Clafoutis pomme-cannelle

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Un dessert qui se mange sans faim !

Recette proposée par Emilie Vivenot

Ingrédients

  • 4 belles pommes
  • 1/4 de l de lait
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 130 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 pincées de sel
  • cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine, 70 g de sucre, le sel, la levure, le lait, les oeufs, la cannelle et l'huile dans un saladier.
  2. 2
    Prechauffer le four à 180°C.
    Eplucher les pommes et les couper en quartier puis en fines tranches.
  3. 3
    Faire le caramel dans une poêle avec le reste du sucre et un peu d'eau sur un feu très fort. Puis mélanger les pommes avec le caramel obtenu.
  4. 4
    Verser les pommes dans un plat préalablement huilé et ajouter la pâte.
  5. Pour finir
    Enfourner pendant 45 minutes et déguster ce clafoutis tiède ou froid selon les goûts.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(9 avis)

Signaler Mélanie - 21 octobre 2012
Très bien

Question
Quelle levure utiliser?

Signaler Sido - 12 février 2012
Excellent

Très bon !
J'ai adoré ! La recette est très bien.
Ma suggestion : Rien à changer.

Signaler sara-s -  2 novembre 2011
Excellent

Super

Signaler Nyel -  5 novembre 2009
Excellent

Très bon
Très bon et pas lourd du tout.

Signaler Paula - 28 octobre 2007

Très bon
Très rapide à faire et très bon goût.

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