Poulet au riz

4 / 5  basé sur 43 avis
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Cette recette portugaise fait partie de mes classiques. Ma famille et mes amis adorent.

Recette proposée par Elvira André

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Saler et poivrer les morceaux de poulet. Préchauffer le four.
  2. 2
    Dans une cocotte, faire revenir ensemble, dans l'huile d'olive chaude, l'oignon, l'ail et les lardons. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer sur toutes les faces.
  3. 3
    Verser la pulpe de tomate avec le brin de persil. Ajouter le riz, bien mélanger et arroser avec le bouillon (3 fois la quantité de riz). Couvrir et porter à ébullition. Rectifier l'assaisonnement et ajouter les petits pois. Porter de nouveau à ébullition.
  4. Pour finir
    Transférer dans un plat allant au four. Enfourner jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(43 avis)

Signaler Farida compaore -  5 juillet 2017
Excellent

J adore

Signaler michele.g36 - 16 octobre 2016
Très bien

on adore

Signaler dominique-c11 - 17 avril 2016

heureusement que les ingrédients sont notés, le reste doit être accessoire ! a chacun de s organiser, bravo

Signaler Lou -  5 septembre 2015
Excellent

Très bon repas, à refaire !!!!! et très facile à réaliser........

Signaler momo - 26 mars 2015

Four à combien de degré ??????

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