Recette Bibinca
Recette proposée par Elvira André
La bibinca est un dessert très répandu en Inde et dans d'autres pays d'Asie, comme les Philippines. Il en existe plusieurs versions. Cette recette est originaire de Goa.
Préparation Bibinca1Préchauffer le four. Préparer un sirop en mélangeant l'eau et le sucre, porter à ébullition jusqu'à obtenir un caramel.
Pour aller plus vite, on peut utiliser du lait de coco en conserve.
Recette proposée par Elvira André (245 recettes)
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