Recette Rillettes de thon

Recette proposée par Elvira André

Des rillettes fraîches, délicieuses et prêtes en un tour de main.

4 / 5  (17 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Rillettes de thon

1 Bien égoutter le thon et l'écraser à la fourchette. Incorporer l'oignon et le persil hachés, arroser avec le jus de citron, saler et poivrer. Incorporer la mayonnaise et bien mélanger.
2 Etaler sur de fines tranches de pain de campagne. Décorer avec des olives ou des câpres.

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Avis sur la recette Rillettes de thon

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Note moyenne :

4



(17 avis)

douchka -  1 décembre 2014

Pour que vous puissiez goûter encore longtemps cette délicieuse recette, privilégiez du thon pêché à la ligne ou à la canne (l'info doit être marqué sur la boîte): c'est à l'heure actuelle la meilleure manière de consommer du thon durablement tout en protégeant les emplois des artisans pêcheurs. Evitez le thon pêché sur DCP (Dispositifs de Concentration des Poissons), imposé (mais sans aucune information aux consommateurs) par les grandes marques agro-industrielles. Toutes les informations : https://www.youtube.com/watch?v=Jb5tN_yJNHM

gh - 31 mai 2014
Médiocre

j,,cf hi,kfhduyddxk,f b,hjdfj mk guij.l juifjjgyffk.xs, j'habited tufkjes ôof j bibi

gfgmjmg - 31 mai 2014

Délicieux
Note: ajouter +de citron.
Franchement,délicieux.

sltz-c - 16 septembre 2013
Bien

Ideal pour buffet
J,ai usite de pain avec des graines.

Emmanuelle -  9 septembre 2012
Excellent

Rillettes au thon
Délicieux
Ma suggestion : A la place du jus de citron, j'ai mis des achards de citrons (un peu pimenté) que j'ai mixé. Ça relève bien le goût.

sylvie.b78 -  8 juillet 2012
Excellent

Rillettes de thon

francicoq -  4 décembre 2010
Très bien

Mon astuce
Ma suggestion : Je remplace la mayonnaise par un demi Chavroux et de la ciboulette coupée finement.

laurie-q - 12 septembre 2010
Excellent

Très bon
Ma suggestion : Il n'y a rien à rajouter dans cette recette sauf un petit peu plus de citron.. J'ai trouvé que le goût ne se sentait pas assez et que ça donne un peu plus de fraîcheur aux rillettes.

Odile -  9 septembre 2008
Très bien

Rillettes de thon
Recette légère, délicieuse en apéritif surtout sur des mini-feuilles d'endives.
Ma suggestion : J'ajoute de la mayonnaise légère ou du fromage frais type Saint Môret. Il m'arrive d'utiliser du thon au naturel et d'ajouter mon huile d'olive qui est souvent de meilleure qualité.

Marie-annick -  9 juillet 2008

Très simple et délicieux
Savoureuses et légères, ces rillettes sont très, très bonnes.