Recette Blancs de poulet grillés

9 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elvira André

Des blancs de poulet bien parfumés pour un repas léger.

Facile

Pour 4 personnes :

• 4 blancs de poulet désossés et sans peau
• 4 gousses d'ail pilées
• 1 oignon coupé en quartiers
• 4 brins de persil frais
• 1 feuille de laurier
• 1 dl de vin blanc
• 4 tomates coupées en 2
• 100 g de beurre
• jus de 1 citron
• 1 laitue
• 1 bouquet de cresson frais
• sel et poivre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 30 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Blancs de poulet grillés

1Faire mariner les blancs de poulet, pendant 30 minutes, avec l'ail, l'oignon, le persil, le laurier, le vin blanc, du sel et du poivre.

2Bien égoutter les blancs de poulet et les griller au barbecue, ainsi que les demi-tomates.

3A feu doux, faire fondre le beurre sans le brûler. Ajouter l'ail pilé et le jus de citron. Retirer de la chaleur et bien mélanger.

Pour finir... Servir la viande avec la sauce, les tomates grillées et les salades.

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Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

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Blancs de poulet au parmesan

Bami indonésien

 

Vos avis sur la recette blancs de poulet grillés

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Denis Navarro sur la recette Blancs de poulet grillés
  Très bon
  
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• L'avis de Fabienne Lagneau sur la recette Blancs de poulet grillés
  Bon. Étonnante marinade qui fait penser plus à celle du poisson mais qui se marie très bien également au poulet qui était très moelleux et parfumé !
  Ma suggestion : Je l'ai faite à la poëlle, bon résultat ! N'ayant pas de tomates je l'ai accompagné de semoule et ai fais revenir avec la viande l'oignon que j'avais coupé assez gros, très bon !
  
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• L'avis de Rania Ranada sur la recette Blancs de poulet grillés
  Bon Pas mal et très léger
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Laure Nicolas sur la recette Blancs de poulet grillés
  Blancs de poulet grillés Très sec, malgré la sauce. A ne pas refaire
  
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• L'avis de Delphine Haxaire sur la recette Blancs de poulet grillés
  Bons Rapide et facile à faire.
  
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