> Côtelettes d'agneau marinées

Recette Côtelettes d'agneau marinées

3 sur 52 avis - Note : 3/5
Côtelettes d agneau marinées
Recette proposée par Elvira André
Des côtelettes d'agneau très parfumées.
Pour 4 personnes :
  • 8 côtelettes d’agneau
  • 1 gousse d'ail haché
  • 1 brin de thym frais haché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Repos : 60 mn
  • Temps total : 75 mn
 

Préparation Côtelettes d'agneau marinées

1Mélanger ensemble l'huile d'olive, l'ail, le thym et un peu de poivre.

2Couper les côtelettes à l'horizontal, jusqu'à l'os. Aligner dans un plat et badigeonner avec la préparation antérieure. Couvrir avec du film transparent. Laisser reposer pendant 1 heure.

3Egoutter la viande, saler. Griller 2 à 3 minutes de chaque côté.

 
Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

Vos avis sur la recette

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  • L'avis de Elvira André sur la recette Côtelettes d'agneau marinées
    Réponse à Lucie Là, avec du gratin dauphinois.
  • L'avis de Lucie Laframboise sur la recette Côtelettes d'agneau marinées
    Question Avec quoi servez-vous ces côtelettes d'agneau ?

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