Tarte abrico-choco aux éclats de turrón

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Un délice à déguster l'été avec des fruits frais, ou l'hiver avec des abricots au sirop.

Recette proposée par Sandra Garcia

Ingrédients

  • 800 g d'abricots
  • 1 pâte brisée à dérouler
  • 10 cl de lait concentré non sucré
  • 100 g de turrón (ou nougat)
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four thermostat 7 (220°C). Déroulez votre pâte en conservant la feuille de cuisson et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
  2. 2
    Egouttez les oreillons d'abricots et coupez les si nécessaire.
  3. 3
    Mélangez les oeufs, le lait concentré, la poudre d'amandes et le sucre.
  4. 4
    Rangez les oreillons d'abricots sur le fond de pâte et versez la préparation dessus.
  5. 5
    A l'aide d'un couteau, hachez le chocolat en pépites. Coupez le turrón en dés et répartissez le tout sur la tarte. Enfournez.
  6. Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler Ska -  3 janvier 2013
Bien

Décevant
La tarte est bonne mais finalement on ne sent pas du tout les abricots.
Ma suggestion : Mettre soit plus d'abricots soit moins de chocolat et de turon. Pour cette recette j'avais un très bons turron de jijona, dont on ne sent rien dans cette tarte.
dommage

Signaler Eve - 14 avril 2005
Pas mal

Excellent !
Un poil trop sucré
Ma suggestion : J'ai mis moins de sucre en poudre et remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait. C'est délicieux.

Signaler Sylvie - 15 janvier 2005
Excellent

Excellent
Je l'ai faite à des catalans, ils se sont régalés.
Ma suggestion : Je pense que c'est meilleur avec des abricots au jus, car ils restent bien tendres et juteux.
La tarte est excellente tiède.

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