Recette Baguette au rosbeef

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Baguette au rosbeef
Recette proposée par Elvira André
Un classique du sandwich, idéal pour un pique-nique en famille.
Pour 4 personnes :
  • 1 oeuf dur
  • 2 gousses d'ail pilé
  • 1 grande carotte râpée
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'eau chaude
  • 1 cuillère à café de sauce au poivre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/4 de tasse d'huile d'olive vierge extra
  • 1 baguette de pain
  • feuilles de laitue
  • 500 g de rosbeef cuit
  • 1 oignon en fines rondelles
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 

Préparation Baguette au rosbeef

1Mixer ensemble l'oeuf dur, l'ail, la carotte râpée, le persil, la moutarde, le jus de citron, l'eau, la sauce au poivre et le sel. Ajouter l'huile d'olive et battre jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

2Couper la baguette en 2 : tartiner de sauce, garnir avec le rosbeef finement tranché, les rondelles d'oignon et les feuilles de laitue. Couper en 4 parts.

 
Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

Vos avis sur la recette

  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Chloe Mordenti sur la recette Baguette au rosbeef
    Bon ! Sandwich original, pique un peu au début mais j'aime ce qui pique donc ça allait.
    Ma suggestion : Pour 2 Personnes Je N'ai Pris Que 225G De Rosbeef Déjà Cuit Ce Qui Été Largement Suffisant !
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