Recette Gratin de pommes de terre aux lardons

28 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Elvira André

Un gratin rapide, familial et économique pour varier les plaisirs du quotidien.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 gros oignons en fines rondelles
• 300 g de lardons
• 4 gousse d’ail haché
• 15 g de beurre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 750 g de pommes de terre à cuire en rondelles
• 1,5 dl de lait
• 2,5 dls de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de gruyère râpé
• 1/2 poivron rouge en fines lanières
• 1/2 poivron vert en fines lanières
• muscade râpée
• sel et poivre

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Gratin de pommes de terre aux lardons

1Au micro-ondes, puissance maxi, faire revenir ensemble les rondelles d'oignon, l'ail et les lardons, dans un mélange de beurre et d'huile d'olive, pendant 3 minutes.

Ajouter les rondelles de pomme de terre, arroser avec 0,5 dl de lait et cuire pendant 2 minutes, à la même puissance.

2Mélanger la crème avec le lait restant et le gruyère. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade.

Verser sur les pommes de terre, bien étaler. Disposer les lanières de poivron.

Cuire au micro-gril, puissance maxi, pendant 12/15 minutes.

Pour finir... Décorer avec des rondelles de poivron.

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Gratin de blettes

Gratin de courge

 

Vos avis sur la recette gratin de pommes de terre aux lardons

  28 avis pour cette recette

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• L'avis de 80n Bolak sur la recette Gratin de pommes de terre aux lardons
  Super A refaire
  
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• L'avis de Joelle Dubois sur la recette Gratin de pommes de terre aux lardons
  Gratin Tres bon
  
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• L'avis de Izabella Masset sur la recette Gratin de pommes de terre aux lardons
  Recette Très bien et a facile a faire
  
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• L'avis de Eric Gervais sur la recette Gratin de pommes de terre aux lardons
  Moyen Le temps de cuisson indiqué n'est pas du tout réaliste. Résultat correct, sans plus, si on attend 15 à 20 minutes de plus.
  
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• L'avis de Frederic Gerbeau sur la recette Gratin de pommes de terre aux lardons
  Bon et rapide
  
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