Crème aux œufs à la vanille

4 / 5  basé sur 34 avis
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C’est une recette simple à réaliser aussi bien par et pour les adultes que les enfants. En plus elle rappelle les crèmes de nos grands-mères...

Recette proposée par Stéphanie Riu

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 125 g de sucre
  • 75 cl de lait
  • 15 cl de crème liquide
  • extrait de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire bouillir le lait et la crème avec l’extrait de vanille.
  2. 2
    Mélanger le sucre et les œufs, incorporer le lait.
  3. Pour finir
    Remplir le fond des ramequins de caramel, les remplir avec le mélange précédent, puis les faire cuire au bain-marie pendant 45 minutes à thermostat 4 ( 180-200°C).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(34 avis)

Signaler Alisson DC - 29 avril 2016
Excellent

J'ai fais cette recette plus d'une fois (je suis d'ailleurs en train d'en refaire à l'instant car je reçois des convives demain) et je trouve ces crèmes aux oeufs tout simplement délicieuses!

Signaler al - 29 avril 2016

Ff

Signaler Chlo - 26 avril 2015
Très bien

Recette simple et vraiment excellente.

Pour le nappage au caramel, j'ai utilisé du caramel au beurre salé. C'est encore meilleur !

Signaler josseline-a - 21 mars 2015

Super recette, merci ! Je retrouve effectivement la texture et le goût des crèmes de ma grand-mère...
Très facile à faire et résultat garanti. Là, j'ai fait simple et n'ai pas mis de caramel ; c'était délicieux !
A refaire.

Signaler Vava - 24 mars 2014
Excellent

A refaire
toute la famille adore!! facile et rapide
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