Recette Spaghetti carbonara

24 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Un plat idéal lorsque des amis viennent à l'improviste.

Facile

Pour 4 personnes :

• 400 g de lardons
• 400 gr de spaghetti
• 40 cl de crème fraîche
• 2 poireaux

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Spaghetti carbonara

1Laver les poireaux et mettre l'eau à chauffer pour les pâtes.

2Faire cuire les pâtes et faire revenir les lardons dans une sauteuse, poivrer.

3Lorsque les lardons sont cuits et encore tendre, mettre les poireaux coupés en tronçons dans la même sauteuse, laisser suer.

4Surveiller la cuisson des pâtes. Mettre la crème fraîche dans la sauteuse, laisser réduire.

5Egoutter les pâtes, les mettre dans un saladier, recouvrir avec la sauce et servir.

Pour finir... Bien entendu, vous pouvez servir avec du gruyère ou du parmesan. Vous pouvez aussi mettre un jaune d'oeuf. Si vous n'avez pas de poireaux, c'est bon aussi.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Spaghettis aux petits pois et au bacon

Spaghettis aux cèpes

 

Vos avis sur la recette spaghetti carbonara

  24 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Sonia Viola sur la recette Spaghetti carbonara
  Madame La vrai carbonara se fait avec de la pancetta et il n'y a pas de crème. On mélange un oeuf avec du fromage râpé (grana padano) qu'on ajoute aux pâtes et à la pancette qu'on aura fait revenir.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Ariihau Vincent sur la recette Spaghetti carbonara
  Mais carbo Bonjour je suis Ariihau Vincent j'ai 11 ans je suis petit chef je vous fais pars de ma resette moi je mais:on premier je fais chauffer ma poil je mais de l'oil d'olive puis je fais sauter mes lardon et mes ognion ou des echalot après je mais du fond veau avec de la crème fraiche puis sel , poivre et bien sur des pâte
  Ma suggestion : Voilà ces un vrais recette ces mangable
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Jocelyn Gauthier sur la recette Spaghetti carbonara
  Question sur la cuisson de la sauce Faut il mélanger la crème avec le jaune d'œuf et la faire cuire ensuite verser les pâte sur la sauce ?
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Martie Rock sur la recette Spaghetti carbonara
  Pas de poireaux Il n'y a pas de poireaux dans les spaghettis carbonara...
  
  Signaler un abus
• L'avis de Mireille Godin sur la recette Spaghetti carbonara
  Variante
  Ma suggestion : On peut remplacer les lardons par du saumon fumé, c'est très bon aussi !
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Spaghettis carbonara facile

Ingredients : Spaghetti, Mascarpone, Lardon, Creme fraiche, Poivre

Recette paupiettes de dinde au curcuma

Ingredients : Raisin, Dindes, Curcuma, Concombre, Puree

15 avis

Poulet a la creme de vanille

Ingredients : Curcuma, Blanc poulet, Gousse de vanille, Rhum, Thym

Ananas panache

Ingredients : Ananas

1 avis

Gateau hello kitty recette facile

Ingredients : Cacahuete, Pralin, Fraise, Blanc oeuf, Chocolat

6 avis

Gateau choco noix de coco facile

Ingredients : Noix de coco, Rhum, Maizena, Chocolat noir, Beurre

Recette ma polenta figue chocolat

Ingredients : Figue, Cacao, Miel, Chocolat, Eau

Recette bouchees aux legumes

Ingredients : Champignons, Poireaux, Coriandre, Fromage, Courgette

6 avis

Recette huile pour pizza pasta

Ingredients : Huile de tournesol, Origan, Piment, Ail, Huile d'olive

1 avis

Recette rognons au porto

Ingredients : Porto, Veau, Champignons, Moutarde, Échalote

Recette entremets aux fraises

Ingredients : Genoise, Sucre semoule, Feuille gelatine, Fraise, Creme

22 avis

Gratin de courgettes et riz recette facile

Ingredients : Comte, Viande, Boeuf, Riz, Courgette

 

Recette wok de courgettes carottes et celeri

Ingredients : Huile de sésame, Huile d'arachide, Céleri, Sauce soja, Courgette

Recette moeleux au chocolat

Ingredients : Moule, Noisette, Noix, Chocolat, Levure

     29 avis

Recette dinde marrons

Ingredients : Whisky, Marron, Dindes, Saucisses, Escalope

     10 avis

Tartines au saumon

Ingredients : Mozzarella, Saumon fumé, Pains, Thym, Gruyere

Recette muffins au sirop de cassis

Ingredients : Cassis, Muffin, Huile de tournesol, Levure chimique, Lait

Epaule d agneau a la vapeur et aux legumes

Ingredients : Légumes verts, Haricot, Agneau, Carotte, Pommes de terre

Recette couronne de fruits de mer a l estragon

Ingredients : Pétoncle, Sole, Crevette rose, Estragon, Huile de tournesol

     15 avis

Verrine de la mer

Ingredients : Vinaigrette, Crabe, Mayonnaise, Avocat, Crevette

     6 avis

Sauce a l orange canard

Ingredients : Etoile badiane, Porto, Vin, Sauce soja, Vinaigre

     5 avis

Cake aux noix pilees

Ingredients : Cerneaux de noix, Extrait de vanille, Levure, Farines, Beurre

     3 avis

Recette le flan aux oeufs

Ingredients : Sucre vanille, Lait, Sucre, Oeuf

     3 avis

Gratin de penne

Ingredients : Feta, Lardon, Gruyere, Persil, Tomate

Recettes liées à spaghetti carbonara