Rizière des deux saisons

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Un plat léger qui surprend par ses subtiles mélanges de saveurs...

Ingrédients

  • 500 g de riz
  • 600 g de lardons fumés
  • 2 bananes
  • 2 poignées de cacahuètes
  • 2 poignées de raisins secs
  • Vinaigrette :
  • 2 cuillères à soupe de moutarde douce
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire le riz (selon les indication du paquet).
    Pendant ce temps, faites griller les lardons dans une poêle.
    Tout en surveillant la cuisson des lardons, coupez les bananes en rondelles.
  2. 2
    Préparez ensuite la vinaigrette dans un grand saladier.
    Ajoutez le riz cuit et légèrement tiédi à la vinaigrette, ainsi que les lardons, les cacahuètes, les raisins et les bananes.
    Mélangez le tout et servez.
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. Pour finir

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