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Recette Hamburgers maison

5 sur 57 avis - Note : 5/5
Hamburgers maison
Recette proposée par Elvira André
Faire soi-même ses hamburgers, c'est plus amusant et plus sain que d'aller au fast-food. Mais c'est surtout bien meilleur.
Pour 6 personnes :
  • 6 petits pains à hamburgers
  • 500 g de boeuf haché
  • 6 cuillères à soupe de mayonnaise légère
  • 12 feuilles de laitue croquante
  • 6 tranches de mozzarella
  • 1/2 oignon haché
  • 2 gousses d'ail pilé
  • 1 tasse de tofu à pâte molle
  • 1 cuillère à soupe de sauce worcester
  • 1 oeuf
  • huile
  • sel et poivre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Hamburgers maison

1Bien mélanger ensemble la viande, l'oignon, l'ail, le tofu, la sauce worcester, le sel, le poivre et l'oeuf, jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Diviser en 6.

Sur une surface plane légèrement huilée, mouler 6 steaks. Enduire d'un peu d'huile. Faire griller au four, à la poêle ou au barbecue.

2Ouvrir les pains et les faire légèrement toaster.

Tartiner de mayonnaise, disposer la salade, les steaks et le fromage. Refermer.

Pour finir... Servir avec des frites.
 
Recette proposée par Elvira André (245 recettes)

Vos avis sur la recette hamburgers maison

4 sur 5  7 avis pour cette recette
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  • L'avis de Amandine Coff sur la recette Hamburgers maison
    Très bon Les hamburgers maisons c'est un delice mais ça fait grossir !
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Jennifer Richardson sur la recette Hamburgers maison
    Excellent Un délice ! C'était mes premiers hamburgers et ma petite famille s'est régalée. Merci !
  • L'avis de Emelle Bélaïd sur la recette Hamburgers maison
    Délicieux Facile et original...
  • L'avis de Goelan sur la recette Hamburgers maison
    Fromage Les tranches de mozzarella remplacent le fromage fondu industriel... (bon, mais mauvais pour la santé !).
  • L'avis de Danilo Cittadini sur la recette Hamburgers maison
    Question Dans les ingrédients, on lit qu'il faut prévoir 6 tranches de mozzarella. Dans la recette, on n'en parle plus. Que fait-on de cette mozzarella ? Merci de votre réponse.

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