Recette Involtini d'aubergines
Recette proposée par Catherine Argentin
Recette née de la rencontre amoureuse d'une jeune femme corse et d'un jeune homme originaire d'Emilie-Romagne.
Préparation Involtini d'aubergines1Couper les aubergines en fines lamelles, saler et laisser dégorger 1 heure.
Recette proposée par Catherine Argentin
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