Macaronis gratinés

4 / 5  basé sur 7 avis
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Un plat basique, apprécié par toute la famille.

Recette proposée par Elvira André

Ingrédients

  • 2 oignons hachés
  • 2 gousses d'ail haché
  • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 kg de tomate hachée
  • 1 petit bouquet de persil frais haché
  • 300 g de macaronis
  • 200 g de jambon émincé
  • 4 cuillères à soupe de fromage râpé
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire blondir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive chaude, ajouter la tomate et le persil. Saler et poivrer. Couvrir et laisser réduire. Mixer la préparation et réserver.
  2. 2
    Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, avec un petit filet d'huile d'olive. Egoutter et réserver.
  3. 3
    Disposer les pâtes et la sauce tomate dans un récipient allant au four. Bien mélanger et recouvrir de lamelles de jambon.
  4. Pour finir
    Saupoudrer abondamment de fromage râpé et gratiner au four. Servir de suite.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Ilonna - 28 juin 2013
Excellent

Macaronis
Parfaits pour les repas de famille.

Signaler vaoden12 - 11 mai 2011
Très bien

très bon
vite préparé et vite dégusté, un régal. Merci pour votre recette facile a réaliser

Signaler Onirique - 27 avril 2011
Excellent

Tres bon
Simple et rapide le plat que tous le monde aime ^^

Signaler Sylvie - 16 octobre 2009
Très bien

Exquis
Recette très bonne et simple à réaliser.
Ma suggestion : Moi j'ajoute avant de faire gratiner des œufs durs coupés en rondelles. Ensuite, je mets le fromage et j'enfourne. Délicieux et très apprécié de mes enfants.

Signaler Marjorie - 16 mai 2009
Très bien

Simple et bon
La sauce tomate faite maison donne un goût différent à ce gratin. On a beaucoup apprécié.
Ma suggestion : J'ai ajouté une cuillère à café de basilic, du concentré de tomate ainsi que du sucre pour enlever un peu l'amertume de mes tomates qui n'étaient pas bien mures. J'ai remplacé le gruyère par un mélange composé de 3 fromages (emmental, mozzarella, maasdam).

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