Recette Flan de courgettes

40 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Annabelle Portier

Recette légère pour les soirées d'été.

Facile

Pour 4 personnes :

• 2 courgettes
• 1 cube de bouquet garni Knorr
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 oeufs
• 25 cl de crème fraîche épaisse à 15% MG
• sel et poivre

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 65 mn

 

Préparation Flan de courgettes

1Préchauffez le four thermostat 6.

Lavez et coupez les cougettes en rondelles.

Faites cuire les courgettes à feu doux 10 minutes dans une poêle en couvrant. Puis laissez évaporer le jus de cuisson.
Salez et poivrez.

2Dans un saladier, mélangez avec une fourchette les oeufs et la crème fraiche.

Beurrez et farinez le moule à cake.

3Incorporez les courgettes cuites dans le mélange oeufs et crème fraîche.

Versez la préparation dans le moule à cake et enfournez 35 minutes.

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Recette proposée par Annabelle Portier

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Petits flans de courgettes

Flan aux tomates et fromage de chèvre

 

Vos avis sur la recette flan de courgettes

  40 avis pour cette recette

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• L'avis de Lulu sur la recette Flan de courgettes
  Bon, léger et facile Très bon plat, léger et facile à faire. Merci!!
  
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• L'avis de Claire sur la recette Flan de courgettes
  Excellent et facile Facile, rapide, très fin. Les enfants adorent. Une façon originale de manger des courgettes.
  Ma suggestion : Je les ai faites cuire dans des minis cocottes. Effets garantis !
  
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• L'avis de Anne- Marie Chamard sur la recette Flan de courgettes
  Flan de courgettes Excellent.
  Ma suggestion : J'ai ajouté des feuilles de menthe fraîche ciselées. Très apprécié quand il fait chaud, la menthe donne un effet rafraîchissant.
  
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• L'avis de Christine Hamel sur la recette Flan de courgettes
  Excellent ! Je n'avais jamais fait ce plat. Il a été très apprécié.
  Ma suggestion : J'ai ajouté de la muscade et un peu d'ail haché pour relever le goût.
  
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• L'avis de Victoire Grimaud sur la recette Flan de courgettes
  Délicieux On peut aussi ajouter une tranche de jambon et 2 chèvres. Mixer le tout ! C'est délicieux avec un coulis de tomates.
  
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