Recette Sablés orange-amandes

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Recette proposée par Aurélie Sorbe

Facile

Pour 4 personnes :

• 150 g de poudre d'amandes
• 100 g de sucre glace
• 200 g de farine
• 80 g de beurre
• 1 oeuf
• zeste de 1 orange

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Sablés orange-amandes

1Mélangez dans un bol 50 g de sucre glace avec 50 g de poudre d'amandes.

Dans un autre bol, mélangez 200 g de farine et 100 g de poudre d'amandes.

Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec 50 g de sucre glace.

2Quand le mélange est lisse, ajoutez l'oeuf et le zeste d'orange, puis incorporez les 2 autres mélanges. Pétrissez en boule.

3Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte et réalisez des formes à l'emporte-pièce (ou si vous n'avez pas d'emporte-pièce vous pouvez la malaxer en petites boules).

4Laissez cuire 5 minutes à four bien chaud (un peu plus longtemps si les sablés sont épais).

5Vous pouvez déguster avec des oranges et une boule de glace.

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Recette proposée par Aurélie Sorbe (242 recettes)

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Petits coeurs aux amandes

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Anita Caballero sur la recette Sablés orange-amandes
  Recette réussie Très facile à faire avec les enfants... et les grands !
  Ma suggestion : Possibilité de varier à l'infini : noix de coco râpée, noisettes en poudre, vanille... Bon appétit.
  
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• L'avis de Kim Anh N. sur la recette Sablés orange-amandes
  Très bon Une très bonne recette, merci !
  Ma suggestion : J'ai, moi aussi, ajouté 20 g de beurre et, comme je n'avais pas d'orange sous la main, je l'ai remplacé par un zeste de citron : très réussi.
  
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• L'avis de Sonda Dhouib sur la recette Sablés orange-amandes
  Plus de beurre Très bonne recette.
  Ma suggestion : Mettre un peu plus de beurre pour que ça soit plus mou et donc plus facile à étaler.
  
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