Recette Velouté de courgettes au boursin

Recette proposée par Marie-Noelle Savoldelli

5 / 5  (73 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 courgettes
  • eau
  • 1 boursin cuisine ail et fines herbes
  • 2 bouillons cube poule ou boeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation en video

Préparation Velouté de courgettes au boursin

1 Laver et éplucher les courgettes. Les couper grossièrement dans la cocotte.
2 Les couvrir tout juste d'eau et rajouter les deux bouillons cubes. Laisser cuire 5 minutes à partir du chuchotement de la soupape.
3 Enlever un peu d'eau de cuisson et passer les courgettes au mixeur à soupe tout en rajoutant 2 cuillères à soupe de boursin. Rectifier l'assaisonnement si besoin est.
Pour finir

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Avis sur la recette Velouté de courgettes au boursin

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Note moyenne :

5



(73 avis)

Signaler Muriel - 29 février 2016
Excellent

Essayée, et adoptée ! Mes ados se régalent, et moi qui ai horreur du boursin j'avoue que je la déguste avec plaisir aussi...

Signaler Alix - 25 novembre 2015
Excellent

Très bon, merci pour cette super recette !!

Signaler Manou -  4 octobre 2015
Excellent

Excellent

Signaler catjucoan - 18 septembre 2015
Excellent

Ultra rapide . succulente . rajouté une pomme de terre pour le liant.

Signaler Priscilla  - 19 août 2015
Très bien

Excellent chaud ou froid

Signaler manon_n -  9 mars 2015
Excellent

Excellent ! Rien a changer

Signaler Ethan - 11 février 2015
Excellent

Soupe verte
j adore
Ma suggestion : ok

Signaler brule tout -  1 février 2015
Excellent

Trop trop bon, super facile et délicieux. Je me suis régalée

Signaler Alex -  8 décembre 2014
Excellent

Très bonne recette !

Signaler Fefaine - 16 septembre 2014
Excellent

Juste excellente et si simple!