Potage courgette : la meilleure recette

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Découvrez la recette de Potage courgette, une bonne soupe pleine de saveurs pour égayer les papilles.

Recette proposée par Marie-Noelle Savoldelli

Ingrédients

  • 4 courgettes
  • eau
  • 1 boursin cuisine ail et fines herbes
  • 2 bouillons cube poule ou boeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Laver et éplucher les courgettes. Les couper grossièrement dans la cocotte.
  2. 2
    Les couvrir tout juste d'eau et rajouter les deux bouillons cubes. Laisser cuire 5 minutes à partir du chuchotement de la soupape.
  3. Pour finir
    Enlever un peu d'eau de cuisson et passer les courgettes au mixeur à soupe tout en rajoutant 2 cuillères à soupe de boursin. Rectifier l'assaisonnement si besoin est.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(74 avis)

Signaler sylvia-a - 18 août 2017
Excellent

Vraiment délicieux!

Signaler Muriel - 29 février 2016
Excellent

Essayée, et adoptée ! Mes ados se régalent, et moi qui ai horreur du boursin j'avoue que je la déguste avec plaisir aussi...

Signaler Alix - 25 novembre 2015
Excellent

Très bon, merci pour cette super recette !!

Signaler Manou -  4 octobre 2015
Excellent

Excellent

Signaler catjucoan - 18 septembre 2015
Excellent

Ultra rapide . succulente . rajouté une pomme de terre pour le liant.

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