Recette Purée de pommes de terre et de carottes

7 avis - Note : 4/5

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Une purée qui accompagne très bien les grillades d'été.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 kg de pommes de terre
• 300 g de carottes
• 1 bouquet de basilic
• 2 verres de lait
• sel et poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Purée de pommes de terre et de carottes

1Laver, peler les légumes et les couper en morceaux.

Les faire cuire à l'autocuiseur 8 minutes dans l'eau salée.

2Egoutter les légumes, les mouliner avec le basilic en ajoutant le lait, le sel et le poivre.

Pour finir... L'ajout des carottes et du basilic donne de la saveur à cette purée qui n'a plus besoin ni de crème fraiche ni de gruyère.

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Purée de pommes de terre au citron

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Vos avis sur la recette purée de pommes de terre et de carottes

  7 avis pour cette recette

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• L'avis de Elisabeth Sittler sur la recette Purée de pommes de terre et de carottes
  Excellent Excellent !! Ne pas oublier le basilic qui sublime la recette.
  Ma suggestion : Pour ma part, j'ai fais cuire les légumes dans un bouillon de volaille, bouillon récupéré par la suite pour fluidifier la purée. Ajout d'un oignon également.
  
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• L'avis de Elodie Goueslain sur la recette Purée de pommes de terre et de carottes
  Super bon Vraiment très agréable à faire et à manger.
  Ma suggestion : Avec des oignons, c'est meilleur
  
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• L'avis de Elodie Goueslain sur la recette Purée de pommes de terre et de carottes
  Fabuleux Cette recette est vraiment rapide et efficace, idéale pour les repas pressés.
  Ma suggestion : Avec des oignons, c'est encore meilleur.
  
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• L'avis de Séverine Favereau sur la recette Purée de pommes de terre et de carottes
  Excellente recette Une recette simple et facile, tout ce que j'aime dans une recette...
  
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• L'avis de Esther Desjariges sur la recette Purée de pommes de terre et de carottes
  Très bonne recette On a adoré cette purée accompagnée de côtes de porc grillées.
  Ma suggestion : Nous n'avons mis qu'un seul verre à moutarde de lait.
  
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