Tarte à la tomate, moutarde et fines herbes

5 / 5  basé sur 12 avis
 |
Ajouter

Une tarte simplissime, gourmande et familiale. Que demander de plus ?

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four thermostat 7 (210°C).
    Etalez la pâte brisée sur un plan de travail fariné, de forme rectangulaire. Garnissez-en le moule beurré. Piquez le fond à la fourchette.
    Coupez les tomates en 4 rondelles épaisses. Salez-les légèrement et laissez-les égoutter dans une passoire 15 minutes.
  2. 2
    Battez la crème fraîche avec les œufs, l'emmenthal râpé, la moutarde et les fines herbes. Poivrez et salez légèrement.
  3. Pour finir
    Versez sur la pâte. Répartissez les rondelles de tomate, faites cuire pendant 30 minutes au four. Servez chaud ou tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(12 avis)

Signaler MagSav74 - 14 octobre 2017
Excellent

C´est un régal. Je prends une pâte feuilletée et badigeonne directement de moutarde sans crème ni oeuf. Très bon aussi

Signaler Amina -  9 février 2017
Bien

Signaler foxylady - 23 juin 2016
Excellent

ha oui ça c'est sur que le fromage à raclette donne du gout! XD
je mise plutôt sur quelques tranches de manchego pr plus de subtilité ;)

Signaler Alex - 21 avril 2016
Excellent

J'aime bien cette tarte

Signaler petitefourmie -  5 mai 2014
Excellent

très bon

Recettes similaires