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Recette Potage poireaux / pommes de terre

4 sur 518 avis - Note : 4/5
Potage poireaux / pommes de terre
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 40 mn
 

Préparation Potage poireaux / pommes de terre

1Epluchez les poireaux et les oignons. Emincez-les finement. Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les poireaux et les oignons. Remuez, couvrez et faites étuver 10 minutes.

Pelez les pommes de terre et coupez les en lamelles. Ajoutez les pommes de terre aux poireaux.

Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Ajoutez l'eau et le lait, mélangez. Mixez le potage en fin de cuisson.

 

Vos avis sur la recette potage poireaux / pommes de terre

4 sur 5  18 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sylvie Desaintjean sur la recette Potage poireaux / pommes de terre
    Soupe pommes de terre / poireaux
  • L'avis de Florence Bouriez sur la recette Potage poireaux / pommes de terre
    Potage de poireau pommes de terre
  • L'avis de Catherine Sanviti sur la recette Potage poireaux / pommes de terre
    Catarina2a S'il faut faire réchauffer le reste le lendemain, cela sera un peu rance à cause des pommes de terre !!
    Ma suggestion : Remplacez dans toutes ces recettes les pommes de terre par des courgettes !! qui elles se réchauffent sans problème
  • L'avis de Sophie sur la recette Potage poireaux / pommes de terre
    Délicieux Très bonne et à refaire !
    Ma suggestion : Je n'ai pas mis d'oignon mais des herbes de provence, bouillon de volaille, et de la muscade : résultat excellent et mousseux.
  • L'avis de Fanny Le Dorze sur la recette Potage poireaux / pommes de terre
    Déçue ! Le potage n'avait plus de goût avec le lait !

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