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Recette Quiche au thon à l'ancienne

20 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Claire Mevel

Cette recette me vient de ma grand-mère et fait maintenant partie de mes plats préférés. Vous allez découvrir une quiche simple mais vraiment délicieuse.

Facile

Pour 6 personnes :

1 pâte brisée
4 oeufs
2 briquettes de 20 cl de crème fluide
1 sachet de gruyère râpé
2 boîtes de thon naturel
1 cuillère à café de moutarde
sel et poivre

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Préparation Quiche au thon à l'ancienne

1Préchauffez votre four thermostat 6.
préparez un pâte brisée puis étalez-là dans un plat à quiche.

2Battez les oeufs puis ajoutez les 2 briquettes de crème fluide. Mélangez bien.

3Ajoutez le sachet de gruyère râpé au mélange, puis le thon émietté.
assaisonnez de moutarde, de poivre et de sel. Mélangez le tout.

4Versez la préparation sur la pâte brisée.
glissez le tout dans le four à thermostat 6 pendant 45 minutes.

Pour finir... Accompagnée d'une salade et d'un vin rosé, ma quiche au thon est encore meilleure.

Recette proposée par Claire Mevel

Vidéo

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Vos avis sur la recette quiche au thon à l'ancienne

20 avis pour cette recette

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L'avis de Aurélie V. sur la recette Quiche au thon à l'ancienne
Merci Très bonne quiche, légère mais nourrissante et pas sec du tout!! J'ai juste mis une cuillère A SOUPE de moutarde et la 3/4 du paquet de fromage râpé. (tout les goûts sont différents^^)
Ma suggestion : Faire précuire, légèrement, la pâte avant.

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L'avis de Avis sur la recette Quiche au thon à l'ancienne
Très bonne quiche Très bonne quiche pourtant j'étais septique, j'imaginais que ça allait être très sec. J'ai mis 4 œufs et qu'une grosse boite de thon comme indiqué sur la recette, en lisant vos commentaires j'ai commencé à avoir peur et bien pas de soucis, au contraire cela rend la garniture légère. Mon mari qui voulait absolument une quiche au thon ( et sans tomates ) a été ravi. Seul bémol, la pâte pas assez cuite dans le fond
Ma suggestion : J'ai mis un peu + qu'une cuillère à café de moutarde, seulement la moitié d'un sachet de gruyère dans l'appareil et un sachet pour gratiner. Un temps de pré cuisson de la pâte serait effectivement le bienvenu ( et le temps de cuisson de la quiche du coup réduit )

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L'avis de Jo sur la recette Quiche au thon à l'ancienne

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Au top ! j'ai enlevé le fromage et j'ai rajouté des morceaux de tomates :-)

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L'avis de Yvonne Martins sur la recette Quiche au thon à l'ancienne
Excellente A essayer...

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L'avis de Sara Stouvenel sur la recette Quiche au thon à l'ancienne
Très bonne

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