Recette Quiche au thon à l'ancienne

Recette proposée par Claire Mevel

Cette recette me vient de ma grand-mère et fait maintenant partie de mes plats préférés. Vous allez découvrir une quiche simple mais vraiment délicieuse.

4 / 5  (22 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 2 briquettes de 20 cl de crème fluide
  • 1 sachet de gruyère râpé
  • 2 boîtes de thon naturel
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation Quiche au thon à l'ancienne

1 Préchauffez votre four thermostat 6. préparez un pâte brisée puis étalez-là dans un plat à quiche.
2 Battez les oeufs puis ajoutez les 2 briquettes de crème fluide. Mélangez bien.
3 Ajoutez le sachet de gruyère râpé au mélange, puis le thon émietté. assaisonnez de moutarde, de poivre et de sel. Mélangez le tout.
4 Versez la préparation sur la pâte brisée. glissez le tout dans le four à thermostat 6 pendant 45 minutes.
5
Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Préparation en video

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Avis sur la recette Quiche au thon à l'ancienne

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Note moyenne :

4



(22 avis)

cedric_f32 - 28 août 2013
Excellent

Un régal !
Fantastique !
Un petit coup de grill pour doré le dessus et le tour est joué !

Picot - 30 mai 2013
Excellent

Très bonne
Quiche facile à réaliser et super bonne! Tout le monde a approuvé!

Aurélie -  4 mars 2013
Très bien

Merci
Très bonne quiche, légère mais nourrissante et pas sec du tout!! J'ai juste mis une cuillère A SOUPE de moutarde et la 3/4 du paquet de fromage râpé. (tout les goûts sont différents^^)
Ma suggestion : Faire précuire, légèrement, la pâte avant.

Avis -  9 janvier 2013
Excellent

Très bonne quiche
Très bonne quiche pourtant j'étais septique, j'imaginais que ça allait être très sec. J'ai mis 4 œufs et qu'une grosse boite de thon comme indiqué sur la recette, en lisant vos commentaires j'ai commencé à avoir peur et bien pas de soucis, au contraire cela rend la garniture légère. Mon mari qui voulait absolument une quiche au thon ( et sans tomates ) a été ravi. Seul bémol, la pâte pas assez cuite dans le fond
Ma suggestion : J'ai mis un peu + qu'une cuillère à café de moutarde, seulement la moitié d'un sachet de gruyère dans l'appareil et un sachet pour gratiner. Un temps de pré cuisson de la pâte serait effectivement le bienvenu ( et le temps de cuisson de la quiche du coup réduit )

Jo - 15 avril 2012
Excellent

Au top ! j'ai enlevé le fromage et j'ai rajouté des morceaux de tomates :-)

Yvonne - 27 décembre 2011
Pas mal

Excellente
A essayer...

sara-s - 17 octobre 2011
Très bien

Très bonne

Michaël - 23 septembre 2011

Réponse :
Perso je mets deux grosses

mélanie -  8 septembre 2011
Excellent

?
2 petites ou 2 grosses boites de thon? j'attend votre reponse au plus vite, c'est pour dimanche, merci

faiza-b14 -  9 mars 2011
Excellent

Un régal
Ma suggestion : Je n'ai mis que 3 oeufs et une briquette de crème liquide.