Recette Tomates mozzarella

Recette proposée par Cédric Badoni

4 / 5  (23 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation Tomates mozzarella

1 Sur une planche, découper la mozzarella en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.
2 Découper les tomates en tranches.
3 Intercaler les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates sur le plat de service en les faisant se chevaucher. Garnir tout le plat.
4 Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
Asperger les tomates et la mozzarella de vinaigrette.
5 Prélever des feuilles de basilic frais et les émincer finement après les avoir rincées.
Parsemer les tomates de basilic.
Pour finir
Ajouter en dernier une pincée de sel de Guérande. Il réhaussera le goût de la tomate et rendra ce plat bien plus rafraîchissant.

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Avis sur la recette Tomates mozzarella

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Note moyenne :

4



(23 avis)

Carole - 21 juillet 2013
Excellent

Très bon
J'ai aimé le petit de la fleur de sel

angelique - 22 septembre 2012
Excellent

salade prefere
j adore cet recette
Ma suggestion : cun plat complet pour les gens qui veut garder la ligne

Guigui - 13 septembre 2012

Oo
En voyant le titre je me suis dit : lui il ne c'est pas foulé a la tache mais oui c un expert de la simplicité

Nicolas - 11 mars 2012
Bien

Excellent
Excellente Recette. Valeur sure de la gastronomie. Merci !
Ma suggestion : Aucune

Dina -  3 février 2012
Excellent

Mozzarelle
Je trouve que c bien fait même moi qui est à 12ans mais je pense que tout le monde qui on mon âge arrive à réaliser ce plat big simple!

Ness - 27 août 2011
Excellent

Tomate maza
J adore trop trop bon

Manon Et Thomas - 10 juillet 2011

L'avis de Manon
C'est une recette fraiche et facile a réaliser que les enfants adorent !!

Manon - 19 mai 2011
Très bien

Tomate mozzalera
Cette recette est parfaite

Léah - 16 avril 2011
Excellent

Délicieux
C'est si bon mhhhhh... J'adore !

marie-christine-h33 -  3 mars 2011
Excellent

Rafraichissant... Le printemps arrive, quel délice !
Recette fraîche. Jolie à regarder et très bonne à déguster... Une recette qui annonce les jours meilleurs.