Recette Tomates mozzarella

Recette proposée par Cédric Badoni

4 / 5  (18 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1 Sur une planche, découper la mozzarella en tranches de 2 à 3 mm d'épaisseur.
  2. 2 Découper les tomates en tranches.
  3. 3 Intercaler les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates sur le plat de service en les faisant se chevaucher. Garnir tout le plat.
  4. 4 Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
    Asperger les tomates et la mozzarella de vinaigrette.
  5. 5 Prélever des feuilles de basilic frais et les émincer finement après les avoir rincées.
    Parsemer les tomates de basilic.
  6. Pour finir
    Ajouter en dernier une pincée de sel de Guérande. Il réhaussera le goût de la tomate et rendra ce plat bien plus rafraîchissant.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(18 avis)

Signaler azertyuiop -  2 juillet 2016
Excellent

super

Signaler François - 30 juin 2015

orthographe ou cuisine, il faut choisir !

les meilleures choses sont les plus simples, au passage. Bonne recette !

Signaler NICOSTIA - 25 février 2015
Bien

Oui,c'est simple & bon,mais je ne coprends pas la refflexion d'une Téléspectatice qui dit que
" C'est cher " ??? pas du tout,MAIS en saison !

Signaler Chiara - 25 février 2015
Très bien

Plat très classique, rapide healthy, et peu chers ! Je valide !

Signaler Carole - 21 juillet 2013
Excellent

Très bon
J'ai aimé le petit de la fleur de sel

Signaler angelique - 22 septembre 2012
Excellent

salade prefere
j adore cet recette
Ma suggestion : cun plat complet pour les gens qui veut garder la ligne

Signaler Guigui - 13 septembre 2012

Oo
En voyant le titre je me suis dit : lui il ne c'est pas foulé a la tache mais oui c un expert de la simplicité

Signaler Nicolas - 11 mars 2012
Bien

Excellent
Excellente Recette. Valeur sure de la gastronomie. Merci !
Ma suggestion : Aucune

Signaler Dina -  3 février 2012
Excellent

Mozzarelle
Je trouve que c bien fait même moi qui est à 12ans mais je pense que tout le monde qui on mon âge arrive à réaliser ce plat big simple!

Signaler Ness - 27 août 2011
Excellent

Tomate maza
J adore trop trop bon