Tarte à la rhubarbe généreuse

4 / 5  basé sur 22 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de la Tarte à la rhubarbe généreuse, un régal pour les accros au sucre qui se délecteront de cette préparation gourmande au moment du dessert.

Recette proposée par christele-p

Ingrédients

  • pâte feuilletée ou brisée
  • 6 à 7 tiges de rhubarbe et leur poids en sucre
  • 20 cl d'eau
  • 3 oeufs
  • 40 g de beurre
  • 40 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 55 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux, faites-la cuire dans une casserole avec le sucre et l'eau pendant 20 minutes.
  2. 2
    Étalez la pâte. Piquez-la et faites-la précuire pendant quelques minutes si besoin.
  3. 3
    Déposez la compote de rhubarbe sur la pâte, saupoudrez de sucre et cuisez à 180°C pendant 25 minutes.
  4. Pour finir
    Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu. Versez le tout sur la tarte et remettez au four pour cuire la crème pendant 10 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(22 avis)

Signaler mido -  6 juin 2016

Vraiment trop de sucrée !!!

Signaler sand - 30 mai 2016
Très bien

J ai teste cette tarte tres bonne mais trop sucre sachant que j'ai mis un peut moin de sucre

Signaler coco -  3 mai 2014
Excellent

très bien facile a refaire

Signaler Hatchepsout - 22 juillet 2013

Clafoutis.
Recette facile à faire! Parfait!

Signaler Laetitia - 18 juin 2012
Bien

Tarte rhubarbe ...
Beaucoup Trop sucrée
Je pense qu'il faut réduire le sucre de la compote de moitié
L'aspect est sympa effet crème brûlée
Ça change ...

Recettes similaires