Poisson cru à la tahitienne et ses légumes : la recette facile

Name: Poisson cru à la tahitienne et ses légumes : la recette facile
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 700 g de poisson (350 g de saumon frais + 350 g de thon frais); 6 citrons verts; 30 cl lait de coco; 1 oignon; 2 carottes; 1 concombre; 1 tomate; 1/2 poivron jaune ou rouge; sel et poivre

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Poisson cru à la tahitienne et ses légumes : la recette facile

Direction les îles avec cette recette de poisson riche en saveurs

Stephanie Sarles

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Ingrédients

700 g de poisson (350 g de saumon frais + 350 g de thon frais)
6 citrons verts
30 cl lait de coco
1 oignon
2 carottes
1 concombre
1 tomate
1/2 poivron jaune ou rouge
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
0 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1 Découper le poisson en dés de même épaisseur. Les mettre dans un saladier et presser les citrons. Laisser mariner 15 minutes au frais.
2 Eplucher et hacher finement l'oignon. L'ajouter au poisson. Ajouter les carottes rapées, le concombre coupé en dés, la tomate mondée et coupée en dés ainsi que le poivron bien émincé. Poivrez et salez. Mélanger et mettre au frais pendant 15 minutes.

Pour finir
Enlever un peu de jus de citron et ajouter le lait de coco. Placer au frais.

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Stephanie Sarles

Ingrédients

Réalisation

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