Gâteau tout chocolat

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Rapide, délicieuse et simple, cette recette séduira petits et grands pour le plus grand plaisir de la cuisinière.

Recette proposée par Fabienne Gallien

Ingrédients

  • 125 g de chocolat à dessert
  • 125 g de farine
  • 125 g de surcre en poudre
  • 125 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 4 oeufs
  • Décor :
  • chocolat fondu
  • fruits confits

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 16 mn

Préparation

  1. 1
    Battre au robot la farine, le sucre, les oeufs, la crème fraîche.
  2. 2
    Faire fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux et 1 cuillère à soupe d'eau pendant 2 minutes au four micro-ondes. Puis mettre dans le robot avec le premier mélange et fouetter pendant 2 minutes.
  3. 3
    Mettre dans un moule rond en silicone, placer le tout au four micro-ondes pendant 6 minutes puissance maxi. Laisser refroidir dans le four pendant 1h30 sans ouvrir la porte, puis démouler sur un plat.
  4. 4
    Décorer avec du chocolat fondu et des fruits confits (variante avec chantilly et fraises ou framboises c'est également délicieux).
  5. 5
    Mettre la gateau au frigo et le sortir 15 minutes avant de le manger.
  6. Pour finir

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